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[饮食] 爱吃生煎的朋友，新发现：圆方斋生煎

1楼Candyl妈

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2楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-15 15:44 只看此人

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小许生煎。（遵义路+云雾山路）.

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3楼TEEDY熊妈妈

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4楼TEEDY熊妈妈

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5楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-15 23:24 只看此人

我也是吃生煎不爱吃馅儿的，一般都是只吃皮子

最爱吃刚出锅的烫生煎，鲜美啊

下次去吃吃看

.

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6楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-16 09:55 只看此人

引用:

原帖由 TEEDY熊妈妈 于 2009-7-15 20:52 发表
LS回错了，是回LZ的贴。
小许生煎没吃过，我周围多的是美食家，有空相约到你说的那个地方去尝尝。谢啦！

我说的那个只能外卖，人气美食也介绍过，每天排队。老板做了好多年。.

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7楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 12:10 只看此人

我家对过开了一家生煎店。我高兴极了，马上过去。
“老板，能否来料加工啊？”
“。。。。。？”
“我给肉我给油我给面粉，您给加工一下。”
“。。。。。。。”.

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8楼lilyxue lilyxue (温暖) 发表于 2009-7-16 13:35 只看此人

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好主意，吃得放心．.

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9楼lilyxue lilyxue (温暖) 发表于 2009-7-16 13:36 只看此人

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成功了吗．.

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10楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 13:40 只看此人

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人家对我说“你皮冻有伐？”
“我不吃皮冻的。”
“不放皮冻怎么好吃？”
没有下文了，可我是不吃皮冻的呀。
我要求不高，只要肉紧皮薄底脆芝麻多点葱绿点就可以了。
小杨生煎就老腻心的，那么多汤水，肉那么松，怎么敢吃~~~.

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11楼lilyxue lilyxue (温暖) 发表于 2009-7-16 13:42 只看此人

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外面的馅基本上都是松松的，白白的．不太敢吃啊．.

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12楼TEEDY熊妈妈

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13楼TEEDY熊妈妈

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14楼桃桃妈妈 桃桃妈妈 (青蛙跳出井外才能看到外面的精彩世界) 发表于 2009-7-16 17:28 只看此人

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一样感觉哈，有次好不容易在吴江路看到传说中的小杨生煎没有人排队，赶紧去买了四个，结果吃了一个，其余三个全扔了

怀念以前的大壶春，就是肉紧皮薄底脆的那种.

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15楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 17:32 只看此人

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大壶春还有的，藏在福州路附近一条小路里，以前的员工开的，味道真是一模一样。.

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16楼TEEDY熊妈妈

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17楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 17:36 只看此人

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而且做生煎那么多油是什么成本？
生煎卖这个价，可见是什么油了。
压榨油就别想了。
就算是用了浸出油，我还是不敢吃的。.

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18楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 17:38 只看此人

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不是嫌小杨的油，是嫌她的肉不好，不知道是那个部位的。
想来想去还是定做最放心。.

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19楼TEEDY熊妈妈

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20楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 17:40 只看此人

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就是描述不清。
这样周末我再摸过去看看，看看还在吗，看看水准下降了吗。.

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21楼TEEDY熊妈妈

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22楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 18:40 只看此人

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雁荡路麻酱面那一家其它东西不灵，夏天卖冷面时的红烧葱烤大排是一绝。每年我都要去尝。.

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23楼fm_08 fm_08 (有很好，没有也好，没有一样不好) 发表于 2009-7-16 20:48 只看此人

云南路美食街，有大壶春生煎店，菜单上就三样，生煎，牛肉汤，千张包汤。肉质好，面粉也发得好，就是态度不太好，国营店家的服务。看在美食的份上，还是一直惦记着再去吃。。。.

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24楼桃桃妈妈 桃桃妈妈 (青蛙跳出井外才能看到外面的精彩世界) 发表于 2009-7-16 21:21 只看此人

外面菜场旁边、街面上卖的生煎味道再好都不敢吃，就是怕肉和油有问题
宁愿买块瓷饭糕吃吃，把外面四边咬掉吃里面一块饭.

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25楼桃桃妈妈 桃桃妈妈 (青蛙跳出井外才能看到外面的精彩世界) 发表于 2009-7-16 21:25 只看此人

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老三样到是和原来四川路的时候一样的，就是不晓得味道变了没有，这星期双休日就去

.

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26楼桃桃妈妈 桃桃妈妈 (青蛙跳出井外才能看到外面的精彩世界) 发表于 2009-7-16 21:32 只看此人

回复 21#TEEDY熊妈妈的帖子

没有吃到过特别好的冷面冷馄饨，要求不高的话武夷路长宁妇幼保健院旁边丰裕生煎里面的冷面冷馄饨还行，至少比他们家的生煎好吃.

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27楼TEEDY熊妈妈

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28楼TEEDY熊妈妈

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29楼TEEDY熊妈妈

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30楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-16 23:14 只看此人

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离我有点远，不知道什么时候会去
要么周末抽空去看看.

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31楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-7-17 08:36 只看此人

引用:

原帖由 TEEDY熊妈妈 于 2009-7-16 18:03 发表

不知道谁知道哪里有好吃的冷面冷馄炖，原来家门口有一家，今年关了。尝了几家，味道都不 ...

陕西北路威海路口的美心是一家老字号店，冷面冷馄炖比较有名。。。.

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32楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 11:13 只看此人

引用:

原帖由 TEEDY熊妈妈 于 2009-7-16 17:27 发表
那是一定要去尝尝了。明天带帮馋鬼去。

要做好排三刻钟的准备。只能外卖哦！.

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33楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 11:15 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-7-16 23:14 发表
离我有点远，不知道什么时候会去
要么周末抽空去看看

我一般周六早上八点半去排队，买回家给家里两个少爷吃。.

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34楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 11:16 只看此人

回复 27#TEEDY熊妈妈的帖子

我一般周六早上八点半去排队，要不你来插队。说好暗号。.

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35楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-17 11:24 只看此人

回复 32#zoy523 的帖子

啊，三刻钟倒是能等的，但是只能外卖啊

我最爱吃刚出锅的生煎啊，只能外卖可怎么办啊，难道拿个钢精锅子站在路边上吃啊

.

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36楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-17 11:24 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-7-17 08:36 发表

陕西北路威海路口的美心是一家老字号店，冷面冷馄炖比较有名。。。

这家的馄饨，汤团，偶也喜欢吃滴.

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37楼悠然小鱼 悠然小鱼 (......) 发表于 2009-7-17 11:36 只看此人

生煎锅贴都好喜欢啊。.

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38楼蛋汤妈妈 蛋汤妈妈 (......) 发表于 2009-7-17 11:43 只看此人

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辣酱拌面还可以,是用骨头烧的,
就是红烧葱烤大排,从来没吃到过,

每次去大排都卖光了,要啥时去才能保证有啊?.

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39楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-7-17 11:49 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-7-17 11:24 发表

这家的馄饨，汤团，偶也喜欢吃滴

馄饨我也喜欢，汤团喜欢甜的，还有过年时的八宝饭也好吃，就是态度差！.

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40楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 12:00 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-7-17 11:24 发表
啊，三刻钟倒是能等的，但是只能外卖啊
我最爱吃刚出锅的生煎啊，只能外卖可怎么办啊，难道拿个钢精锅子站在路边上吃啊

他会给你塑料袋里面垫纸袋，我是带个保温带去的。拿到家乎乎烫，一般家里两个大少还在呼呼大睡。.

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41楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 12:01 只看此人

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是的，这家很好吃的，就是不知道车停哪里？还有问一下早上有供应早饭吗？.

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42楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 12:03 只看此人

引用:

原帖由 蛋汤妈妈 于 2009-7-17 11:43 发表
辣酱拌面还可以,是用骨头烧的,
就是红烧葱烤大排,从来没吃到过,
每次去大排都卖光了,要啥时去才能保证有啊?

能告诉一下店面吗？.

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43楼蛋汤妈妈 蛋汤妈妈 (......) 发表于 2009-7-17 12:05 只看此人

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这家关门老早的..

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44楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-17 12:08 只看此人

回复 42#zoy523 的帖子

雁荡路鲜得来对面，门面很小。.

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45楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2009-7-17 12:11 只看此人

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46楼kylink kylink (爸妈老了，买大房！照顾他们) 发表于 2009-7-17 12:22 只看此人

这个要留名

好久没吃过中意的生煎了.

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47楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-17 12:31 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-7-17 11:49 发表

馄饨我也喜欢，汤团喜欢甜的，还有过年时的八宝饭也好吃，就是态度差！

国营店

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48楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-17 12:33 只看此人

引用:

原帖由 zoy523 于 2009-7-17 12:00 发表

他会给你塑料袋里面垫纸袋，我是带个保温带去的。拿到家乎乎烫，一般家里两个大少还在呼呼大睡。

那就是很传统的那种包装了
我就是要吃刚出炉的，肉汁鲜美，底焦黄香脆，拿回家就不烫了，底也软趴趴了

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49楼我的小马驹 我的小马驹 (积极乐观的面对) 发表于 2009-7-17 13:26 只看此人

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兔子啊，侬不是减肥吗？哪能胃口嘎好啦？.

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50楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-7-17 13:32 只看此人

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美食跟减肥就像翘翘板的两头，一头翘起来了，另一头就下去了

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[饮食] 爱吃生煎的朋友，新发现：圆方斋生煎

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这个要留名

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