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[饮食]
柠汁软鸡
1楼
棉絮
棉絮
(......) 发表于 2005-2-8 21:11
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柠汁软鸡
今天年夜饭上做了这道菜反映不错。供大家参考。
材料:鸡脯肉(或者大江鸡汉堡)、粗面包糠、柠檬1个、吉士粉
做法: 1 将鸡肉横批成薄片,用刀背拍松,然后浸入加盐的蛋液10分钟。 2 然后取出鸡肉沾上面包糠入油炸至金黄酥嫩切小块装盆。3 用1勺柠檬汁 1勺白醋 2勺糖(最好是冰糖)少许水用小火煮开 4 用1勺吉士粉加1勺水拌匀调入柠檬汁中小火煮至稠后,然后将柠檬汁倒在鸡脯上。
此菜香味浓郁,颜色金黄。.
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2楼
惟有你光芒
惟有你光芒
(祝福) 发表于 2005-2-15 10:30
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肯定8错D ~~
看了菜谱就已经口水“淌淌滴”了;
还直冒“酸”。。。嘎嘎嘎嘎嘎嘎~~.
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3楼
千慧妈
千慧妈
(。。。。。) 发表于 2005-2-15 12:11
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.
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4楼
凯欣妈
凯欣妈
(海南真暖和!) 发表于 2005-2-15 16:01
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怎么不上张照片先过过眼瘾啊?.
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5楼
云云妈
云云妈
(123) 发表于 2005-2-15 18:58
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PFPF!.
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6楼
梦婷她妈
梦婷她妈
(台北) 发表于 2005-2-15 21:05
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你真能干呀.
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