[求助] 棉花糖做的牛轧糖为什么那么硬啊？

1楼石榴石 石榴石 (人生若只如初见) 发表于 2012-12-28 15:42 只看此人

棉花糖做的牛轧糖为什么那么硬啊？

方子：棉花糖100，奶粉100，花生50

做法：棉花糖微波炉1分钟，快手拌进花生和奶粉，塑性切片吃。。

做出来硬是硬的来，完全要靠馋吐水烊掉，牙齿是要咬坏的。味道倒是蛮好。求解？？.

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2楼小飞姆妈 小飞姆妈 (快乐随心,知足常乐) 发表于 2012-12-28 19:19 只看此人

哈，我做出来的是偏软，油纸都撕不下，看来我们哪个环节有误？.

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