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[饮食] 皮蛋里面有花枝还能吃吗？

1楼不二周助

不二周助 (学习Nativity Ode) 发表于 2011-12-12 11:49 只看此人

皮蛋里面有花枝还能吃吗？

第一次看到，看着觉得有点可怕。.

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2楼小爱的妈妈 小爱的妈妈 (放飞的心情) 发表于 2011-12-12 12:28 只看此人

什么是花枝？不过，我从小不喜欢皮蛋的，实际上各类蛋都不喜欢。.

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3楼感谢生活 感谢生活 (......) 发表于 2011-12-12 12:58 只看此人

据说皮蛋里有雪花状的东西，是优质皮蛋的象征。花枝是什么？从皮蛋里伸出来的？.

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4楼去远方 去远方 (......) 发表于 2011-12-12 13:10 只看此人

松花皮蛋啊，是好蛋

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5楼宇辰妈 宇辰妈 (......) 发表于 2011-12-12 13:17 只看此人

这才是真正的松花蛋的由来。.

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6楼观风 观风 (......) 发表于 2011-12-12 13:57 只看此人

有就对了，象松针一样的是吧。.

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7楼hy20080402 hy20080402 (儿子你慢慢来) 发表于 2011-12-12 14:43 只看此人

这个才正宗呀，放心吃。.

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8楼天蓝蓝 天蓝蓝 (......) 发表于 2011-12-12 15:01 只看此人

皮蛋就是这样的啊

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9楼shxuco shxuco (咪咪走了，谢谢你带给我们快乐) 发表于 2011-12-12 15:31 只看此人

我觉得这个花纹非常美。.

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10楼阿霏霏妈妈 阿霏霏妈妈 (青蛙的假期结束啦！) 发表于 2011-12-12 15:32 只看此人

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我也觉得很美啊，皮蛋好吃又美味。上次在外婆家吃手剥皮蛋，就是在酱油里加点泡椒酱，别有风味。.

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11楼shxuco shxuco (咪咪走了，谢谢你带给我们快乐) 发表于 2011-12-12 15:44 只看此人

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啥叫手剥皮蛋？皮蛋都是手剥的呀？

还有你那个自己配的辣酱油倒很不错啊，试试看！.

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12楼阿霏霏妈妈 阿霏霏妈妈 (青蛙的假期结束啦！) 发表于 2011-12-12 15:49 只看此人

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整只皮蛋上来，不切的，叫你客人自己弄开吃呀。.

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13楼shxuco shxuco (咪咪走了，谢谢你带给我们快乐) 发表于 2011-12-12 16:54 只看此人

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知道了，我喜欢整只皮蛋上来自己用筷子夹开，这样有味道！.

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14楼heyinbao020226 heyinbao020226 (......) 发表于 2011-12-12 18:14 只看此人

那是好漂亮和神奇的图案啊！

就是不吃，我都爱看。可以吃的。.

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15楼SURVIVE

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16楼悟空妈妈 悟空妈妈 (......) 发表于 2011-12-13 10:07 只看此人

那个花纹很好看啊。有花，有纹的才叫松花蛋呐。。.

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17楼fcfld fcfld (装修结束，非常满意) 发表于 2011-12-13 15:37 只看此人

听喜欢吃的
不过，不敢多吃
现在的送花皮蛋还含铅吗.

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18楼往事如风 往事如风 (从容、淡定) 发表于 2011-12-13 19:18 只看此人

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现在有无铅皮蛋的。.

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19楼QQ胖 QQ胖 (......) 发表于 2011-12-13 20:36 只看此人

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老早小时候都是拿根线剖开的。.

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20楼熙熙0212 熙熙0212 (期待clubmed) 发表于 2011-12-13 20:38 只看此人

偶喜欢吃里面是糖黄的皮蛋.

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21楼shxuco shxuco (咪咪走了，谢谢你带给我们快乐) 发表于 2011-12-13 20:41 只看此人

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我现在还用线割皮蛋呢，不过割得大大小小，坑坑洼洼的。

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22楼QQ胖 QQ胖 (......) 发表于 2011-12-13 20:52 只看此人

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我也是的。所以很佩服我的外婆和妈妈，小时候很喜欢看割皮蛋，但基本就是过年的时候有得看。看她们牙齿咬着线的一头，一手拉着线的另一头，一手托着蛋，轻轻一划，就是一半，几下就把蛋分得清清爽爽，整整齐齐的。当时没觉得有什么难的，现在自己一弄，才知道不是那么容易的。现在只好用刀切，可是也很难切得一样大。而且蛋黄都粘在刀上。.

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23楼shxuco shxuco (咪咪走了，谢谢你带给我们快乐) 发表于 2011-12-13 20:56 只看此人

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刀每切一刀之前冷开水冲一下，不知道是不是能够不沾蛋黄？我下次试试看。.

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24楼枫如醉 枫如醉 (自在娇莺恰恰啼) 发表于 2011-12-14 13:48 只看此人

很多皮蛋都有花枝啊，吃过不少花枝蛋，要不咋叫松花蛋捏？

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25楼露珠妈妈 露珠妈妈 (......) 发表于 2011-12-14 18:57 只看此人

筷子一夹就分开皮蛋了.

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26楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2011-12-15 10:02 只看此人

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我喜欢吃变不全的皮蛋
就是剥开里面是黄色的那种
可惜只能撞大运了.

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皮蛋里面有花枝还能吃吗？

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