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[饮食] 秋葵怎么吃？

1楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2013-10-11 15:32 只看此人

秋葵怎么吃？

妈妈给我拿来一大袋秋葵，也是别人送的，我知道可以拌在蔬菜色拉里，但也用不了那么多。还有什么做法？.

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2楼清风荷影 清风荷影 (平安、健康、如意、幸福！) 发表于 2013-10-11 16:04 只看此人

秋葵开水焯一下（不能太久），和肉丝、白豆干、辣椒一起大火炒，很鲜美.

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3楼dudu19991113 dudu19991113 (为了希望不断努力！) 发表于 2013-10-11 16:27 只看此人

和辣椒一样的吃法。.

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4楼笑嘻嘻的圆圆 笑嘻嘻的圆圆 (开学咯) 发表于 2013-10-11 17:04 只看此人

斜着切除薄片，和豆腐干一起炒，也不错的。.

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5楼xiaomaotuan xiaomaotuan (......) 发表于 2013-10-11 18:33 只看此人

开水焯一下，还可以炒鸡蛋.

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6楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2013-10-11 18:41 只看此人

开水焯一下，凉拌吃。

我不喜欢吃，吃不惯。.

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7楼yvonne_tina yvonne_tina (不管怎样，我还是最喜欢这里，) 发表于 2013-10-11 19:30 只看此人

我昨天微信里面看见，秋葵泡水，过一晚上，晨起喝水，一周后血糖就会下来，治疗糖尿病的。我本人很喜欢吃秋葵的!主要两种吃法：1•秋葵对剖，焯水，加六月鲜酱油或者李锦记蒸鱼豉油
2•秋葵炒草菇，鲜!.

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8楼lulukitten lulukitten (......) 发表于 2013-10-11 19:58 只看此人

秋葵外面毛得很，有点扎手。我没有泡水，就直接切片炒了。味道还蛮好。就是不能多煮，会发黄。.

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9楼性急的妈妈 性急的妈妈 (fei) 发表于 2013-10-12 10:47 只看此人

我家主要是两种吃法：一种就是水里面焯一下，然后切成小段，六月鲜，麻油凉拌；第二种就是水里焯一下，切成小块，放一点盐，和罐装金枪鱼一起拌一拌，蛮好吃的。.

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10楼清茶细品 清茶细品 (......) 发表于 2013-10-12 12:00 只看此人

我们家整只,不要切开的,炒一下很好吃的,而且里面粘粘的也不会流失,.

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11楼快乐的五线谱 快乐的五线谱 (一花一世界，一叶一如来；禅定无烦恼，心如莲花开。) 发表于 2013-10-12 12:55 只看此人

这东西外表像辣椒，今年头回见，以前从来没见过。是哪里出产的？.

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12楼jane-zjw jane-zjw (......) 发表于 2013-10-12 14:02 只看此人

水里放盐煮沸，秋葵放水里焯一下，捞出放冰水浸，然后切成小段，酱麻油蘸着吃。我不喜欢跟荤类的一起炒。.

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13楼丛林一番 丛林一番 (得饶人处且饶人) 发表于 2013-10-12 14:40 只看此人

秋葵是可以生吃的，洗干净后切片浇一些生抽，就可以了，里面有一些粘液对身体很好，没必要洗掉。.

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14楼月亮湾妈妈 月亮湾妈妈 (......) 发表于 2013-10-14 18:52 只看此人

之前我都是扔掉的

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15楼一然 一然 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2013-10-15 15:07 只看此人

这是对肾最好的食物。.

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16楼bearmum bearmum (爱是深深的喜欢) 发表于 2013-10-15 16:04 只看此人

我是切小断后炒肉片吃，还不错。.

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17楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2013-10-15 16:08 只看此人

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还真不知道有什么作用。夏天去日本旅游吃的较多，他们在蔬菜色拉里放，在拉面上也有。.

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18楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2013-10-15 19:55 只看此人

今天买了，放在开的水里煮了几分钟，然后拿出来片成几片，加蒸鱼豉油拌一下，放上葱花，用热油一淋。很好吃。.

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19楼曹若冰 曹若冰 (......) 发表于 2013-10-15 20:50 只看此人

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你好，请问是熟的秋葵泡水还是生的泡水降血糖？.

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20楼yvonne_tina yvonne_tina (不管怎样，我还是最喜欢这里，) 发表于 2013-10-15 21:56 只看此人

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生的，泡一晚上，早上起床后喝水。
如果有人试了有效果，上来告诉我一声啊，谢谢!.

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21楼曹若冰 曹若冰 (......) 发表于 2013-10-16 16:14 只看此人

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谢谢你哦。.

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22楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2013-10-16 21:16 只看此人

我是整个用水焯一下，然后拌上奶酪（普通口味的用马苏里拉+帕马森重口味的用蓝纹奶酪）170度烤10分钟。就手拿着一整个当零食吃。很好吃，特别是蓝纹的有种蘑菇的香味很特别。.

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23楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2013-10-17 14:15 只看此人

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有创意，居然能想到烤着吃，

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24楼于瑶瑶妈妈 于瑶瑶妈妈 (荣辱不惊，看庭前花开花落。) 发表于 2013-10-18 19:19 只看此人

虽然家里除了我都不吃，但是还是喜欢吃秋葵那种黏黏的感觉，.

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25楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2013-10-22 19:48 只看此人

我去年吃多了
今年看也不像看见
上次老公说有人给蔬菜特意说有秋葵
我说求求你别拿回来.

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26楼恬妮妈 恬妮妈 (......) 发表于 2013-10-24 11:23 只看此人

菜场里都有卖吗？这个秋葵味道苦吗？.

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27楼快乐的五线谱 快乐的五线谱 (一花一世界，一叶一如来；禅定无烦恼，心如莲花开。) 发表于 2013-10-24 11:39 只看此人

要10元一斤啊。今年蔬菜是恶贵啊！.

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28楼天上的棉花糖 天上的棉花糖 (蓝蓝的天空飘着棉花糖) 发表于 2013-10-24 19:19 只看此人

我们菜场从九月的8元涨到今天15，股票这样就好了

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29楼一帆宝宝 一帆宝宝 (静心) 发表于 2013-10-25 12:05 只看此人

秋葵,长的啥样啊.

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30楼恬妮妈 恬妮妈 (......) 发表于 2013-10-25 12:13 只看此人

今天妈妈买了， 9元一斤。样子有点像绿色的尖头辣椒。.

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31楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2013-10-25 15:53 只看此人

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就是，随便买几样结账50多元，以前带100元，除了买菜还可以买水果，现在要带200元。
刀豆，菠菜都7元/斤，蘑菇草菇都15,16元，荠菜豆苗都要10元/斤。真的是恶贵。.

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32楼翰翰妈 翰翰妈 (适者生存) 发表于 2013-10-25 16:13 只看此人

秋葵不苦，营养价值很高.

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33楼雯妈-雯雯 雯妈-雯雯 (......) 发表于 2013-11-8 15:09 只看此人

引用:

原帖由 yvonne_tina 于 2013-10-11 19:30 发表 $\"\"$
我昨天微信里面看见，秋葵泡水，过一晚上，晨起喝水，一周后血糖就会下来，治疗糖尿病的。我本人很喜欢吃秋葵的!主要两种吃法：1•秋葵对剖，焯水，加六月鲜酱油或者李锦记蒸鱼豉油
2•秋葵炒草菇，鲜!

这个真的还是假的啊，不过好像现在也没有这个了，如果是真的，那我赶紧让爸妈吃.

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34楼yvonne_tina yvonne_tina (不管怎样，我还是最喜欢这里，) 发表于 2013-11-10 23:47 只看此人

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现在有的，我让我爸试试，结果他说要打针，试不出效果

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35楼雯妈-雯雯 雯妈-雯雯 (......) 发表于 2013-11-11 12:11 只看此人

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好的，呵呵，谢谢！不过我到菜场倒是没有看到.

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36楼jxm123577 jxm123577 (凤鸣岐山) 发表于 2013-11-11 14:13 只看此人

入沸水焯一下，然后鲜酱油加点麻油，沾着吃.

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引用:

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