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[饮食] 活学活用大米饼

1楼看云 看云 (侦探小说怎么可以没有结尾) 发表于 2008-8-21 08:55 只看此人

活学活用大米饼

逛“情感生活”也能学到美食做法，简直就是拾到皮夹子。
跟非常小子偷师的大米饼。

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2楼看云 看云 (侦探小说怎么可以没有结尾) 发表于 2008-8-21 09:00 只看此人

秉承我一贯的偷懒作风，没有像师傅那样事先把冷饭揿好。平底锅里倒油，冷饭直接倒进去，用铲子揿扁，小火煎到两面微黄就出锅了。撒上巧克力针是为了吸引女儿。其实撒一点点盐更配我的胃口。
以后早饭又多了一种选择。

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3楼麻辣小龙虾 麻辣小龙虾 (......) 发表于 2008-8-21 09:51 只看此人

哈哈,简易版的糍饭糕~~看着香香脆脆的,馋来.

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4楼小小MM 小小MM (......) 发表于 2008-8-21 13:04 只看此人

谷两天我啊试试.

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5楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2008-8-21 20:13 只看此人

是不是锅巴？.

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6楼honey宝贝 honey宝贝 (......) 发表于 2008-8-22 05:43 只看此人

剩饭的好去处啊，谢谢．.

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7楼飞翔的牛奶糖 飞翔的牛奶糖 (我要飞得更高) 发表于 2008-8-22 06:20 只看此人

我也试试.

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8楼阿潘 阿潘 (好心情) 发表于 2008-8-22 10:34 只看此人

简单的，好弄的，都是我喜欢的，谢谢了。.

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9楼牡丹妈妈 牡丹妈妈 (......) 发表于 2008-8-22 11:35 只看此人

就是生米饭煎煎吧.

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10楼flyhanny flyhanny (......) 发表于 2008-8-22 13:40 只看此人

这个MS挺简单的
有空试试.

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11楼dongdongmama dongdongmama (......) 发表于 2008-8-22 15:30 只看此人

哦哟，你这个锅子倒是久经考验的了

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12楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-8-22 15:43 只看此人

感觉是不是要沾牙的呀.

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13楼yuyumm yuyumm (态度决定一切) 发表于 2008-8-22 18:45 只看此人

我是用糯米做嘀
1、烧糯米饭时在饭中加少些盐（根据个人口味），待饭煮熟后打松，洒一些葱花拌入饭中，待饭凉后带上一次性手套(记得在手套上沾些水)，抓一把捏紧做成一个小饭团模样，再用手掌把它压扁，成一饼状。
2、平底锅加热，加入少许油，把饼放入煎，煎至两面微黄即可出锅。
味道绝不逊于外面买的糍饭糕，而且吃得卫生又健康（只需很少的油）.

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14楼暖洋洋 暖洋洋 (......) 发表于 2008-8-23 11:20 只看此人

我也试试，谢谢！.

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