[饮食] 推荐凉拌西兰花

1楼翰翰妈 翰翰妈 (适者生存) 发表于 2007-12-1 23:05 只看此人

推荐凉拌西兰花

这个菜很健康，很美味，很简单
步骤一：西兰花一朵朵掰开，大的根千万不要扔掉，切成片状，清洗干净
步骤二：烧开水，把西兰花放进去过一下，大概3分钟，盛起来（时间长了，西兰花不脆）
步骤三：西兰花放在比较大的盛器里，加入麻油、盐、鸡精拌均就好了
步骤四：开吃了，后下手就晚了，（相机找好出来，盘子就空掉了，饿狼的说）
还可以加入番茄一起拌，很好看的。.

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2楼william@2000 william@2000 (没有心情就是好心情) 发表于 2007-12-2 08:14 只看此人

呵呵，我家一直吃的是拌千岛酱.

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3楼翰翰妈 翰翰妈 (适者生存) 发表于 2007-12-2 12:15 只看此人

拌千岛酱，嗯，又学了一招。.

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4楼田纳西的雨 田纳西的雨 (......) 发表于 2007-12-2 21:06 只看此人

我喜欢白灼的，配橄榄油和少量生抽王【切记是生抽，不是炒菜酱油哦】，橄榄油多些没关系的，健康的要死，哈哈！！很清淡，很营养。

顺便说一下，吃色拉的时候大部分人喜欢用色拉酱或千岛酱，其实很多好的西餐馆会有非常讲究的油醋汁，油醋汁只是一个统称，呵呵，有新意的西餐主厨是非常在意油醋汁的！.

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