[饮食] 白切鸡的蘸料!

1楼为为妈55 为为妈55 (。。。。。。。) 发表于 2007-11-21 17:10 只看此人

白切鸡的蘸料!

我放葱.姜.蒜.味精.麻油.酱油,但儿子还是说没外面好吃?有那位妈妈指点还缺了什么?

TOP

2楼gogobo gogobo (......) 发表于 2007-11-21 19:16 只看此人

我不放蒜，在你所说的调料里再加点糖和一点鸡汤。.

TOP

3楼JUNMA_POWER JUNMA_POWER (心の镜) 发表于 2007-11-21 19:26 只看此人

6月鲜四勺 + 姜末一勺 + 鸡汤一勺 + 少许糖、盐、味精、麻油、葱末或五香粉一点点。

香菜洗净，盐水中浸泡杀菌，沥干，配鸡与蘸料，味道爽口．.

TOP

4楼宇毛妈妈 宇毛妈妈 (愿天降考运于我儿) 发表于 2007-11-21 21:02 只看此人

原帖由 gogobo 于 2007-11-21 19:16 发表
我不放蒜，在你所说的调料里再加点糖和一点鸡汤。

麻油也不要放，加鸡汤时尽量弄些鸡油进去。.

TOP

5楼为为妈55 为为妈55 (。。。。。。。) 发表于 2007-11-21 22:16 只看此人

各位妈妈!.

TOP

6楼小鴨嘴龍媽媽 小鴨嘴龍媽媽 (......) 发表于 2007-11-22 10:17 只看此人

听说放鱼露会好吃的，没实践过。.

TOP

7楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2007-11-26 11:06 只看此人

请问: 白切鸡怎么做啦?.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››