1楼rongerb
(根据以往MM们的经验，看DVD是过)
发表于 2007-11-11 16:14
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贝蒂天使五彩蛋糕
这次是制作贝蒂蛋糕出血最多一次.一盒46元,开始也不知道怎么特别法.打开看,也就一包粉.但是放入盆中加300ml水时,发觉失算了.原来老做蛋糕的容器不够用，赶紧换了一个。那个水一加上去，就出来杏仁的味道，然后那个面粉啊就感觉象泡腾片放水里一样，面粉发起来了。你看表面都是生出来的沸腾的泡沫。只好换容易，否则溢出了。其他都不用加，倒也简单。
烤也要分二次，烤出来的吃口感觉不是蛋糕，有些象面包，又不象面包，那种松软特别有嚼劲。真的做好，发觉烤出来的大小和原来的蛋糕也就差不多么，甚至感觉还没有其他蛋糕那么大。看看里面的五彩豆豆粉，让我想起以前老的厂里面做的青红丝馒头来了。.
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