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[饮食] 姜蒜怎么保存不会发芽

1楼扬妈咪 扬妈咪 (......) 发表于 2006-9-27 09:09  只看此人

姜蒜怎么保存不会发芽

每次家里买的生姜和大蒜头没过几天就发芽不能用了，有什么保存秘诀吗.

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2楼huangmaomao huangmaomao (......) 发表于 2006-9-27 10:22  只看此人
我们家放冰箱里,.

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3楼隆隆妈 隆隆妈 (......) 发表于 2006-9-27 11:12  只看此人
大蒜放米缸里,生姜切成片放速冻里.

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4楼扬妈咪 扬妈咪 (......) 发表于 2006-9-27 22:31  只看此人

回复 #3 隆隆妈 的帖子

平常都是这么放的吗，大蒜会不会把米弄脏了，生姜切片冻起来，要用的时候需要提前解冻吗.

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5楼扬妈咪 扬妈咪 (......) 发表于 2006-9-27 22:32  只看此人

回复 #2 huangmaomao 的帖子

是不是得密封保存.

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6楼棋子 棋子 (......) 发表于 2006-9-27 23:19  只看此人
生姜做成水，变成生姜水～就不会发芽了 .

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7楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-9-28 08:22  只看此人

回复 #1 扬妈咪 的帖子

我家的好像不会啊..是不是你们吃的慢啊??

我觉得大蒜头随随便便可以放2周不会发芽,姜一般买带泥的,就是看上去不是很干净的那种,就随随便便放在厨房的窗台上,也不会发芽啊


不过话说回来,现在这个季节,我们可等不到老姜发芽..嘿嘿,现在可是吃蟹的季节哦.

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8楼lucy猪猪妈 lucy猪猪妈 (Honey,你要健康！) 发表于 2006-10-2 17:27  只看此人

小窍门

可以用报纸包起来放在电冰箱里..

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9楼hf510 hf510 (......) 发表于 2006-10-10 14:54  只看此人
蒜头放在米缸里，大蒜头不发芽，米也不会生虫虫。.

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10楼jyunlan jyunlan (......) 发表于 2006-10-10 15:15  只看此人
我家也是包起来，放冰箱的，.

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11楼最爱宝宝 最爱宝宝 (......) 发表于 2006-10-11 09:36  只看此人
放在特百惠的保鲜盒里据说六个月不变样, 经试验, 最长达到二星期, 二星期后吃完了.

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12楼小小乐妈 小小乐妈 (......) 发表于 2006-10-11 09:38  只看此人

回复 #11 最爱宝宝 的帖子

回家试试.

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13楼知涵妈 知涵妈 (......) 发表于 2006-10-11 11:51  只看此人
引用:
原帖由 最爱宝宝 于 2006-10-11 09:36 发表
放在特百惠的保鲜盒里据说六个月不变样, 经试验, 最长达到二星期, 二星期后吃完了
香葱也能保存那么长时间吗？ 我放了不到一星期全烂了. (是不是不能洗呀？）.

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14楼最爱宝宝 最爱宝宝 (......) 发表于 2006-10-13 09:56  只看此人
洗得呀, 是不是没盖好啊.

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15楼扬妈咪 扬妈咪 (......) 发表于 2006-10-18 11:22  只看此人

回复 #8 lucy猪猪妈 的帖子

这个我试试，.

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16楼扬妈咪 扬妈咪 (......) 发表于 2006-10-18 11:25  只看此人

回复 #7 千慧妈 的帖子

我也没想过放冰箱，吃的是比较慢，不过一般放个一周就要发芽的样子，姜掰开来一看边上都是一圈绿色的，怕怕。蟹是好吃啊，可惜胃寒，不能经常吃.

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17楼mwt5671 mwt5671 (......) 发表于 2006-10-18 12:58  只看此人
教大家一个办法，回家试一试管不管用哦。
葱：先要洗干净，然后用厨房纸巾把水吸干。 切成你要的形状，如段，末，然后一小包一小包地用保鲜膜包起来，放到冻冰的地方冰起来，你要用的时候拿一小包出来，撕个小口就可以用了。
大蒜头：放米缸里。
生姜：放盐钵斗里.

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18楼2000yy 2000yy (......) 发表于 2006-10-18 14:31  只看此人
回家试一试.

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