1楼小泡妈
(将要过半的2012)
发表于 2012-4-24 15:37
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时令菜：香椿头炒鸡蛋
眼下香椿头上市，这个菜时节很短，只有短短1个月。但是很香很好吃，这个菜很容易10分钟搞定。
香椿头2量，鸡蛋4个，盐适量
1.香椿头2两洗净，开水悼一下，注意水开了放进去，约20秒就是一下下捞起，不要叫水再烧开了。
2.过水的香椿头切细，杠子切细一点，叶子么可以适当粗一点。放进打散加好盐的鸡蛋里
3.接着就是炒鸡蛋的程序了，油适量加入刚刚材料一起倒进锅里炒，金黄色了就好了
香气扑鼻很好吃哦
[ 本帖最后由 小泡妈 于 2012-4-25 10:55 编辑 ].
