葱油豆渣饼
加面粉（量要比豆渣稍微多一点，否则做出来不成形），加水，加两个鸡蛋，盐，葱花，调成浆糊状，
平底锅留一点油，加热后，倒入浆糊，摊成薄饼，煎成两面金黄色。
这个如果吃厌了，可以在饼里加点甜面酱，加些黄瓜啊，火腿肠啊，或者烧个鱼香肉丝往里面卷也可以，其实卷啥都可以。每天都可以变着方法吃。我儿子喜欢加点番茄沙司，卷着吃，味道也瞒特别的，或者加点色拉酱，也不错。
卷着吃，也可以做成像KFC里的老北京鸡肉卷一样。
买些里脊肉，切片，加少许酱油腌制一会，裹上万用炸粉，油炸，往豆渣饼里放两个京葱（切段），几根黄瓜条，炸好的里脊肉，加少许甜面酱,色拉酱
卷起来就成了老北京鸡肉卷，嘿嘿！~！
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本帖最后由 wxyunshw 于 2009-1-1 14:50 编辑 ].
