[饮食] 自己蒸的馒头怎么那么黑呢？

1楼泉泉亲亲 泉泉亲亲 (......) 发表于 2008-11-17 15:12 只看此人

自己蒸的馒头怎么那么黑呢？

自己学蒸馒头，买风筝牌面粉，安琪发酵粉，但蒸的馒头怎么不白呢？.

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2楼felix的娘亲 felix的娘亲 (青山依旧在) 发表于 2008-11-18 10:29 只看此人

不白的好呀。
没放增白剂的，安全呢，放心吃吧。.

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3楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2008-11-18 11:46 只看此人

有多黑啦？稍微黑点，没事的，这是本来的面粉色。太黑的话难道是酵母的问题？今天早上我做的包子永风筝牌自发粉也很好的吗。.

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4楼瞳心 瞳心 (没有心情也算是一种心情) 发表于 2008-11-18 12:43 只看此人

正常，面粉的本色，没有放过氧化苯甲酰（增白剂）.

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5楼98alice 98alice 可能存在争议发表于 2008-11-18 12:47 只看此人

一包粉放多少酵母呢？.

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