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[家常] 宝宝会喜欢的“奶油蘑菇汤”

1楼团团的妈妈 团团的妈妈 (......) 发表于 2006-12-13 12:10  只看此人

宝宝会喜欢的“奶油蘑菇汤”

主料：蘑菇罐头1听
辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精

做法：
1） 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2） 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3） 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁.

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2楼xiaobaobao xiaobaobao (......) 发表于 2006-12-13 12:15  只看此人
回家试试.

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3楼youziyin88 youziyin88 (小猪自谱曲子“菊花开了”) 发表于 2006-12-13 13:21  只看此人
原来要放面粉炒！怪不得以前一直做不好！.

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4楼寶寶爸 寶寶爸 (......) 发表于 2006-12-14 21:18  只看此人
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5楼小毛宝宝的妈妈 小毛宝宝的妈妈 (......) 发表于 2006-12-14 22:44  只看此人
学习，明天就试.

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6楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-12-14 22:44  只看此人
还可以烧鸡茸蘑菇汤，用新鲜蘑菇，感觉罐装的会含防腐剂。用黄油炒面粉，不放牛奶放鲜奶油，味道和必胜客的鸡茸蘑菇汤一模一样。.

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7楼逸逸@威威 逸逸@威威 (努力工作，快乐休息。二不耽误) 发表于 2006-12-16 00:49  只看此人
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8楼去沪一千里 去沪一千里 (......) 发表于 2006-12-16 18:31  只看此人
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9楼shirley妈 shirley妈 (......) 发表于 2006-12-16 23:51  只看此人
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