[求助] 牛奶、鸡蛋何种情况下不能同时吃？

1楼扶桑花女孩 扶桑花女孩 (......) 发表于 2008-9-2 10:15 只看此人

牛奶、鸡蛋何种情况下不能同时吃？

如题.

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2楼yiyisnow yiyisnow (孩子会比你预想的更棒！) 发表于 2008-9-2 10:35 只看此人

啊？有这事，我也想知道，有什么冲突吗？.

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3楼zxyxk zxyxk (*) 发表于 2008-9-2 10:49 只看此人

关注,,同问.

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4楼扶桑花女孩 扶桑花女孩 (......) 发表于 2008-9-2 10:50 只看此人

昨天儿子在校身体不适,卫生老师告诉他早餐鸡蛋和牛奶不能同时吃..

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5楼sjricky sjricky (......) 发表于 2008-9-2 10:55 只看此人

引用:

原帖由 扶桑花女孩 于 2008-9-2 10:50 发表
昨天儿子在校身体不适,卫生老师告诉他早餐鸡蛋和牛奶不能同时吃.

啊~~~~~我们一直这样吃的呀！也没有问题嘛！要研究研究了！.

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6楼我的牛 我的牛 (雨天的心情) 发表于 2008-9-2 11:00 只看此人

估计是胡说。。。.

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7楼sjricky sjricky (......) 发表于 2008-9-2 11:03 只看此人

目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

豆浆的营养也相当丰富，甚至能和牛奶媲美，但是它不能和鸡蛋搭配，因为两者所含的成分的一部分会相互抵消，从而降低两者的营养价值．.