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[转载] 申城建立学生营养干预机制下月起，学生倒饭老师会记录

1楼香茗一杯倚清风

香茗一杯倚清风 (予人玫瑰，手有余香) 发表于 2007-9-26 23:50 只看此人

申城建立学生营养干预机制下月起，学生倒饭老师会记录

申城建立学生营养干预机制下月起，
学生倒饭老师会记录

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　　晨报记者朱国荣报道从下月开始，本市中小学校的教师将多了一项任务，就是在午餐的时候发现学生有倒饭的现象，要进行有效劝阻，学生屡屡不听劝阻执意要倒饭或者偷倒饭，教师将在其行为记录表上记上一笔，家访时要向家长反映，以敦促家长共同做好学生营业工作。这是记者从昨天闭幕的“2007年上海健康单位论坛”上了解到的信息。
　　目前，危害学生的健康问题主要集中在肥胖、近视眼、不健康心理行为等。市教委昨天公布的对本市4542名学生营养状况及肥胖率专项调查显示，男生肥胖率高于女生。其中学生在校午餐时经常倒饭，营养不良，是造成虚胖的一个主要原因。还有相当一部分学生，午餐不正常，但食用起油炸、快餐等“垃圾食品”却非常起劲。
　　为此，本市将启动对中小学餐饮进行营养指导和干预措施，引导学生拒绝“垃圾食品”、告别不吃早餐、改掉倒午餐等非健康习惯。对于学生营养午餐，市教委也将研究制订相关标准，组织专家编制适合各年龄段学生的食谱，编制早、中、晚餐营养菜谱，供学生选择食物时参考。.

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2楼HellenMM HellenMM (......) 发表于 2007-9-27 09:22 只看此人

尽做些没用的事。既增加了老师的工作负担，又增大了孩子的压力.

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3楼HellenMM HellenMM (......) 发表于 2007-9-27 09:29 只看此人

我清楚地记得，我小时候吃到吃不下的时候，我爸爸非要我把碗里的饭吃完，那种痛苦！大大一口饭含在嘴里，很久很久，如同嚼蜡，有时候就饭和眼泪一起咽下。
为什么要人为地制造这么多的痛苦因素。普通人享受美食的快乐，挑挑拣拣的快乐，在这种“非吃不可”的强制下将荡然无存。
身体的营养固然重要，精神的营养同样不可忽视。制定政策时就不能想得全面一点吗？.

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4楼ShirleyMM ShirleyMM (......) 发表于 2007-9-27 09:37 只看此人

回复 2#HellenMM 的帖子

同感！为什么不再学生午餐的色香味上下功夫，让孩子喜欢吃呢！

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5楼杰杰MM

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6楼ANNA妈妈 ANNA妈妈 (......) 发表于 2007-9-27 09:41 只看此人

那也要看是多大的孩子，就说小学1年级和5年级午饭的量是一样的，1年级怎么可能吃得完。.

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7楼食人鱼 食人鱼 (......) 发表于 2007-9-27 10:04 只看此人

赞成！
小孩子就是不能养成挑食的习惯，什么都要吃，这样才能身体健康。虽然每个人都有爱吃和不爱吃，但小孩子不能太顺着他，有时候有老师在督促着，就算平时不爱吃的食物，也会很开心地吃下去。
就是希望学生午餐能做得可口营养些，这样小孩子能更乐意吃。.

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8楼lanseshuijing17 lanseshuijing17 (......) 发表于 2007-9-27 10:14 只看此人

本末倒置!
饭菜做得好吃,孩子自然爱吃,不把源头抓好而单一地阻止孩子倒饭,可怜啊!不知道又有多少孩子得含着眼泪,呕进呕出地受折磨了

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9楼桃之夭夭 桃之夭夭 (......) 发表于 2007-9-27 10:24 只看此人

偶赞成，女儿吃饭挑食太严重了，每次都要倒掉一大半，在家里逼她没用，希望在老师的高压下至少能多吃点进去，学校的午餐不管味道怎么样，至少营养搭配还是比较科学的。我想还不至于到难以下咽的地步。.

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10楼shirley1110 shirley1110 (......) 发表于 2007-9-27 10:27 只看此人

不赞成，硬逼着孩子把不爱吃的菜吃下去，换了是我们也会觉得很痛苦。现在的孩子已经没什么自由了，连吃的都要有所限制，太没道理了。还是想办法把菜色做的更可口一些才是最紧要的事。.

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11楼小宝娘 小宝娘 (过) 发表于 2007-9-27 10:31 只看此人

苦了老师，又多个活。
老想着处罚孩子，怎么就听不大到奖励的措施呢？

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12楼食人鱼 食人鱼 (......) 发表于 2007-9-27 10:43 只看此人

小孩子从小就要让他们养成什么都吃，不要太计较饭菜口味的习惯。
看看我们现在上班族的午餐，还不都是盒饭。哪有顿顿味美的啊？如果这不吃那不吃，哪有营养啊？
小孩子就要养成环境适应性，有美食的时候，知道怎么去享受，没有美食的时候，也可以吃得很舒心。.

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13楼我的牛 我的牛 (雨天的心情) 发表于 2007-9-27 10:48 只看此人

不知道什么时候变成这样的???
记得我们小时候在学校吃饭都是大口大口的，难道真的是因为现在生活水平提高了，造成物产极大丰富而可以挑挑捡捡了吗???
答案肯定是∶不！！！
在同一个国家的很多地区还存在着相当贫穷落后现象，小孩子们只要有能吃的东西已经非常满足的情况下，我们之中的一些家长不知道平时对自己的孩子在做什么样的教育（或是因为自己都感觉不到的溺爱）？？？

让小孩不挑食，其实并不难，关键要看你是否决心去做．
并不一定要采取高压措施强制小孩吃某些食物，可以动脑筋用各种方法．
最重要的是第一次，不要存有这次小孩不吃没关系下次再想办法让他吃吧这种念头，必须在第一次就解决．
其实任何教育都是如此，第一次是最重要的，这也就是俗称的"做规矩"．．．.

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14楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2007-9-27 10:51 只看此人

这个好像有点一刀切了，每个人的情况不一样，每天也不一样，就是我们大人也有胃口不好的时候，各位bbmm你们每天的午餐都吃完吗？无论是单位食堂还是盒饭，每天有多少泔脚？孩子与我们是平等的，应该允许他们有吃饭的自由选择。
想要孩子吃饭吃得好一方面要有色香味营养搭配齐全的饭菜，另一方面要充分调动孩子们吃饭的积极性，以奖励为主，让孩子觉得吃的好光荣，有成就感。还有要让孩子多运动，有消耗才能吃得下饭。我们有关部门的领导们，决策不从孩子的角度出发，就事论事，官僚主义，令人生厌！.

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15楼shumi1 shumi1 (学生午餐跟公务员同标准or公务员午餐与学生同标准) 发表于 2007-9-27 10:51 只看此人

回复 3#HellenMM 的帖子

同意!
完全是本末倒置的做法,把老师逼成狱监

把学生逼成囚徒

其实,这跟老师上课是一个道理.如果老师讲的不好,学生不爱听,就把这些"不守纪律"的孩子的名字记下来;而不是想办法提升讲课的水平.悲哀.

[ 本帖最后由 shumi1 于 2007-9-27 11:03 编辑 ].

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16楼食人鱼 食人鱼 (......) 发表于 2007-9-27 10:54 只看此人

同意13#的话！

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17楼jiangpanfeng jiangpanfeng (......) 发表于 2007-9-27 10:56 只看此人

莫名其妙

吃饱了撑的.

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18楼杰杰MM

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19楼小薇薇妈妈 小薇薇妈妈 (很忙的妈妈) 发表于 2007-9-27 11:09 只看此人

什么意思!!

那么难吃的饭,不想想如何提高,看小孩子倒饭,切,去看看老师的食堂里不倒吗,无聊!!再说了每个小朋友胃口不一样大小的,连这点都不懂吗,谁想出来的!!

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20楼桃之夭夭 桃之夭夭 (......) 发表于 2007-9-27 11:17 只看此人

照某些家长的观点，我看学校午餐要配个饭店才行，每个小孩点菜吃饭，现炒，如果不能，那么请问，何谓“可口”，可谁的口？每个小孩的口味是不是都一样？.

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21楼fafayaya

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22楼Junmama Junmama (......) 发表于 2007-9-27 11:33 只看此人

这样做有什么意义？！
我只要饭菜里没有消毒水的味道，炒的年糕里没有白色的泡沫颗粒，不要有任何不正常的怪味道就可以了。难道这样也要吃下去呀？以上这些都是儿子的学校午餐碰到过的情况。可怕！.

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23楼shumi1 shumi1 (学生午餐跟公务员同标准or公务员午餐与学生同标准) 发表于 2007-9-27 12:00 只看此人

回复 22#Junmama 的帖子

泡沫比年糕便宜------看来,纸箱包子未必是假新闻喽.

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24楼zhou11 zhou11 (......) 发表于 2007-9-27 12:24 只看此人

上海的小朋友相对条件好一点，所以挑剔的资本多一点。在大学中外地的许多学生觉得饭菜挺好，当然，工作后会觉得是民工待遇。所以挑剔是需要资本的。重要的是要学会适应环境，努力进化.

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25楼山山水水 山山水水已被禁止发言发表于 2007-9-27 12:31 只看此人

可以多配几种，让孩子有挑选余地。或者，干脆做些西式的，面包三明治什么的，不一定要汤汤水水的中式饭菜。

不要说孩子了，我自己也挑，一般送来的盒饭如果做的很恶心相，我宁可饿肚子也不碰的。没必要用自己的健康做代价。外面的蔬菜我原则上是不碰的，很简单的道理——洗不干净。象兴旺这种比较讲究的人家，菜心都是泥，更不要说别家的了。这里不讨论5星级之类的高级酒店餐厅。.

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26楼会跳舞的黄叶儿 会跳舞的黄叶儿 (好吧) 发表于 2007-9-27 12:32 只看此人

反对。小一的孩子已经不让课间玩耍了，连吃饭的都要管。

现在的孩子们被我们真是苦多啦（精神上）

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27楼杰杰MM

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28楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2007-9-27 12:37 只看此人

不想想怎样提高学生的伙食质量，用这种愚蠢的办法！

我女儿吃饭也不好，学校的午餐除了开学第一天全吃完了（她说很好吃的），其它日子基本上都只吃一点点，我也很担心她的身体，让她尽量多吃一点，可学校的饭菜实在难吃，如果还要这样强行逼着孩子吃的话，那不是活受罪嘛！吃了也不长肉！

另外楼上有家长说孩子在学校吃不好挑食是家长教育问题，我不认为是这样，我女儿吃菜从小荤素都吃，还包括很多我不吃的东西她也吃，比如：动物内脏、鱼眼睛、鱼泡泡，可在学校就是吃不好，能说她是挑食吗？我自己从小挑食的，最讨厌被逼着吃不爱吃的东西，简直是种痛苦，现在孩子学习压力已经够大的了，还要再增加一个吃饭的压力,真不知道怎么想的！

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29楼咸蛋王 咸蛋王 (......) 发表于 2007-9-27 12:58 只看此人

就是呀，本末倒置啊！好吃当然就不会倒掉了，我孩子就说，小学的饭菜质量比幼儿园差好多，希望学校抓一下饭菜的色香味，而一味让孩子硬吃下去不许倒，实在是苦了孩子！.

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30楼桃之夭夭 桃之夭夭 (......) 发表于 2007-9-27 13:04 只看此人

看来家长分歧很大，果然是众“口”难调啊。

MS对这个方案反对的更多嘛

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31楼我的牛 我的牛 (雨天的心情) 发表于 2007-9-27 13:17 只看此人

那怎么解释并不是所有的孩子都倒饭呢？？？
倒饭的毕竟不是多数吧．

饭菜可能是有一些这样那样的问题，那请问有哪个孩子吃了学校的午餐回家拉肚子的？？？
所有学校（包括幼儿园）的配餐都是有合理规定的，再加上现在为了适合小孩的口味，已经在很努力地进行调整口味和花色方面的工作了．
只会发牢骚的家长们∶有没有考虑过为了准备学生餐而付出辛勤劳动的各个环节的工作人员的艰辛？？？
况且这种牢骚会通过各种形式传到孩子的心中（不管是有意的还是无心的），孩子会产生怎样的想法？？？能保证他们听到这样的想法后不变本加厉地抵触本来就不喜欢的午餐吗？这难道就是天天在说的配合学校要做好的家庭教育吗？？？

上级机关要求老师监督吃饭，小孩因各种原因确实不能吃完，可以采取以下几种方式来试着解决∶
1．在分发饭菜时让孩子自己和老师商量是否能少要一点，但必须说明理由，而且不能说谎．
2．最后实在吃不下了也不要硬撑，和值班老师说明情况后接受老师的处理．
3．在家就要灌输怎样在学校养成良好饮食习惯的观念，从根本上做好培养工作．
小孩在做到上述事项的同时，也练习了怎样和别人进行交流和交涉的技巧，还做到了诚实做人，这样一举多得的好事还有什么值得犹豫的呢？让我们马上行动起来吧．BBMM们！

[ 本帖最后由我的牛于 2007-9-27 13:59 编辑 ].

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32楼杰杰MM

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33楼litl litl (......) 发表于 2007-9-27 14:03 只看此人

有的时候学校的饭十分难吃,干吗老是要搞一些没有用的事情,应该考察学校的饭堂是否合格,这些教育局的领导干部为什么老是想着如何惩罚学生呐!!!吃饱了!!!.

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34楼山山水水 山山水水已被禁止发言发表于 2007-9-27 14:15 只看此人

只会发牢骚的家长们∶有没有考虑过为了准备学生餐而付出辛勤劳动的各个环节的工作人员的艰辛？？？
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滑稽了，好像不做烧饭这行的人都不艰辛的。

饭菜可能是有一些这样那样的问题，那请问有哪个孩子吃了学校的午餐回家拉肚子的？？？
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一定要搞出类似集体腹泻事情才算么？而且干脆就提倡“不干不净吃了没病”最好。

BBMM应该行动起来绝不姑息无良饮食。.

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35楼小斐1015

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36楼apple344958611 apple344958611 (爱自己靠自己) 发表于 2007-9-27 14:19 只看此人

我觉得是学校饭菜的问题,我家孩子小学时基本上都能吃饱,,可进了初中一个月不到,几乎天天喊饿,学校午饭的量很少的.甚至不够吃,我家是女孩都吃不饱,,更何况那些男孩子.所以说这是学校饭菜的问题..

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37楼快乐的成龙 快乐的成龙 (......) 发表于 2007-9-27 14:22 只看此人

开学第一周儿子就拉过肚子了，不是因为吃坏了，而是午饭吃的肉实在太油了，都是肥肉！学校的配餐有合理的规定，下面做的人是不是切实执行了呢？

儿子吃东西一点儿也不挑（甚至怀疑他的味觉功能有问题），就是胃口小，但也没有营养不良。硬逼的话，只会吃进去再吐出来，这样算不算倒饭呢？

大人的胃口也有大有小，何况小孩！
哪个大人不挑食，何况小孩！
不要做违背自然的事吧！.

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38楼hml hml 可能存在争议发表于 2007-9-27 14:29 只看此人

噢．．．．在美国，老师可不管你吃不吃，这是你自己的事，只是限定吃饭的时间，没有人来要你吃饭比赛，狼吞虎咽，严肃认真．吃不了，就倒掉．
让小朋友们有个轻松的午餐不好吗？
另外希望学校能有餐厅，午餐后的教室和午餐后的办公室一样．.

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39楼sxm sxm (......) 发表于 2007-9-27 14:32 只看此人

哦哟,没关系的啦,我儿子一年级自己就知道变通啦.不许倒么就放在带去的汤碗里带回来,用塑料袋扎好,布袋袋套好,回来再倒.这个么偶尔为之,实在吃不了怎么办呀?(不是我教他的,偶不支持也不反对,尽量让他多吃点)

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40楼桃之夭夭 桃之夭夭 (......) 发表于 2007-9-27 14:36 只看此人

偶女儿学校是允许倒饭的，对她们说吃不下就倒掉，偶女儿倒了真起劲

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41楼stella-zhuang stella-zhuang (......) 发表于 2007-9-27 14:37 只看此人

尽做些无用功，不在孩子的午餐上花点功夫，花这个脑筋，做的好吃，孩子们会不吃吗？.

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42楼2003xuanxuan 2003xuanxuan (......) 发表于 2007-9-27 14:39 只看此人

觉得如果真要执行的话，首先应该把好饭菜质量的关才能执行阿。幼儿园的饭菜和小学就是不一样，人家管得严啊，领导经常要亲自“试吃”的，所以孩子爱吃。
如果不讲求饭菜的质量，而是单一从孩子下手，那可真是苦了孩子了！.

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43楼haiyangma haiyangma (......) 发表于 2007-9-27 14:39 只看此人

回复 7#食人鱼的帖子

又在这儿遇到你了
我也赞成干预机制，应该让他们从小知道浪费是可耻的
现在是吃午餐，就因为不合胃口，不喜欢，甚至做的不好吃，就能倒？
胃口小，这是另一码事，可以在吃之前就和老师说，以后少打点，或是分给要添的同学
昨天开家长会了，我儿子小一，班主任介绍，他们都很爱吃，还大多数都要添的，几个胃口小的，老师说会打的少点
昨天，中午发烧了，胃口不好，但他还是坚持把他自己的一份吃完了.

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44楼sxm sxm (......) 发表于 2007-9-27 14:43 只看此人

回复 31#我的牛的帖子

的确有学校吃午饭拉肚子的(食物中毒),也有家长去区教育局投诉,但最后的结果呢?这种事情不可能暴光的,校长的,区教育局领导的乌纱帽不想戴啦?.

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45楼欢乐宝宝 欢乐宝宝 (我是快乐的小金虎) 发表于 2007-9-27 14:48 只看此人

那么难吃的饭菜,切!他们有本事就把饭菜烧好吃点啊.那个米饭啊,看见就没胃口,更别提菜了.
连我们老师都不愿意吃.还硬逼学生吃..

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46楼我的牛 我的牛 (雨天的心情) 发表于 2007-9-27 14:54 只看此人

解决问题的态度及方法∶
1．摆事实讲道理并客观分析问题，不是断章取意偷换概念．．．
2．提出解决问题的建议和具体方法，不是发发牢骚就能解决问题的．．．
3．合理预判使用改进方法后可能产生的结果，而不是否定这个否定那个．．．

如果觉得学校的饭菜有问题，那就先去亲自证实，确定后采用上述顺序解决．
和学校、老师之间解决不了，就利用合理的途径向有关部门反映情况，直至问题得到妥善解决．

如果被我提醒的BBMM还看不懂我的用意的话，那也就没什么好说的了．

或者是我错了？
那也没关系．．．因为我本来就打算贱养儿子，中午饿一顿才好呢，晚上回家看他不吃饭．
我们小时候哪儿有那么多讲究啊．．．唉．．．

说到这儿，就此打住．．．
潜水去鸟．．．
呵呵．．．

[ 本帖最后由我的牛于 2007-9-27 14:56 编辑 ].

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47楼杰杰MM

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48楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2007-9-27 15:02 只看此人

那也没关系．．．因为我本来就打算贱养儿子，中午饿一顿才好呢，晚上回家看他不吃饭．
我们小时候哪儿有那么多讲究啊．．．唉．．．
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听你的口气，大概儿子吃饭也不好吧！

[ 本帖最后由小叶妈于 2007-9-27 15:03 编辑 ].

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49楼sxm sxm (......) 发表于 2007-9-27 15:18 只看此人

引用:

原帖由 杰杰MM 于 2007-9-27 15:00 发表 $\"\"$
是不该倒掉,应该把吃不下的粮食带回家,让爱惜粮食的家长一起分享.

你...你别吓我哦,我儿子可真的带回来的,以前小一不敢倒,又属于动坏脑子的一类.带回来的都馊了,要不要分享呀?

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50楼haiyangma haiyangma (......) 发表于 2007-9-27 15:27 只看此人

回复 47#杰杰MM 的帖子

我倒想他真能带回来让我看看的
为啥他能吃得那么香，自打吃学校食堂饭后（从幼儿园开始），就听老师说，他从来就是觉得好吃，不够还要添.

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申城建立学生营养干预机制下月起，学生倒饭老师会记录

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莫名其妙

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引用:

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