引用:
原帖由 思源0318 于 2010-1-19 11:38 发表 
易初莲花里他们自己牌子的盐水鸭味道很不错，以前卖9.9，现在大概涨到13.9半个了，真空的。
顶这个妈妈的回复，作为有二十多年盐水鸭鉴定经验的食客，偶可以负责任地说，桂花鸭已经不能代表南京盐水鸭了，品质下降得很厉害。雨润的一度接了桂花的班，成为我们经常购买的产品，现在也不行了。倒是正大集团（放在易初莲花里卖）的自主品牌鸭子很不错，还能吃出一些正宗盐水鸭的风味，主要是原料比较好，鸭子是他们自己养的。
要说真正好吃的盐水鸭，那是已经绝迹了，南京也吃不到了。小时候吃的那才叫好吃，小作坊做的，大灶烧出来的，真香。现在都是工厂生产的，高压锅烧的，口感不一样的。
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本帖最后由 胡豆妈 于 2010-1-19 15:51 编辑 ].
