台湾客家风味-----黑糖糕
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2009-8-31 21:22

这个糕点上周就做了吃过了，如果喜欢糯米类点心的话这是一款口感非常Q的中式糕点，至少我是很喜欢这种香甜的韧劲。

方子来自台湾的LOLO，这个是我给LOLO交的作业~

原方子如下：

糯米粉　200　克

粘米粉　50　克
泡打粉  10　克（原来是14克被我减少了量）
黑糖    174　克
水      200　克
熟白芝麻　少許
1. 將 糯米粉　／　粘米粉　／　泡打粉　一起過篩，拌勻。
2. 黑糖　和 水 一起以中煮，煮至糖融化為止，熄火放涼備用。
3. 將 1 / 2 一起拌勻成米漿樣。
4. 在盤中抺上沙拉油。
5. 將米漿倒入盤中，靜置 15　分。
6. 以中火蒸 30~40 分，趁熱撒上芝麻，不撒也可。放涼，切片即可食用。　放隔天更好吃喔!!.

附件
黑糖糕.1jpg_conew1.jpg (84.07 KB)

2009-8-31 21:22

黑糖糕.1jpg_conew1.jpg

评论(173)
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回复 150#小猫宝宝 的帖子
人家喜欢呗

小心
你这番话
要被人追杀的.

Zwiebel Rank: 2Rank: 2
2009-9-8 21:35


回复 151#carrie813 的帖子
恩
我还是遵循某些传统：优雅些，从容些，自尊些，对于传统保持起码的敬畏之心，更主要的，是要有是非观，要搞清楚自己是什么，自己需要什么，自己做好榜样，孩子才能端正。。。自己就八挂来西的13点250的，孩子肯定没出息。.

小猫宝宝 Rank: 2Rank: 2
2009-9-8 21:41


回复 152#Zwiebel 的帖子
追杀我做什么
杀我能长肉啊，还是额过头上多块包啊？
起劲色忒了
8睬它们，虽然偶8晓得它们是什么.

小猫宝宝 Rank: 2Rank: 2
2009-9-8 21:45


引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-9-8 19:26 发表 \"\"

人家也许不是发泄
是靠粉小韩增加雌激素
延。。。。。。。更呢？

你一不小心
坏了人家的好事
.

一帘幽梦 Rank: 2Rank: 2
2009-9-8 22:14


一直想来交作业的，看看楼造的蛮高以为是好多MM在讨论怎么做更好吃！哦，天哪，我是不是跑错了地方？.

谢家庭院 Rank: 2Rank: 2
2009-9-8 22:20


有趣有趣，大家的口才不是一般的好啊。
我是看得懂的。可是有些人不是直白的骂她粗话是听不懂的。大家还是省点口水吧。.

ellenxd Rank: 2Rank: 2
2009-9-8 22:39


引用:
原帖由 普通 于 2009-9-8 17:46 发表 \"\"


那就不是很帅
你干嘛要把豆爸跟旺爸比啦？
太恶毒了！
换一个比比
换。。。。。。裴勇俊
怎么样？
豆爸和裴勇俊比如何？
豆爸带副眼镜就是裴勇俊了.

xianyun18
2009-9-9 10:25


引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-9-8 19:17 发表 \"\"

跟张东健嘛
真的有可比性
记得普普评价帅男人的标准是
瘦削、高挑、睿智、儒雅
这个你也记得这么牢？.

普通 Rank: 2Rank: 2
2009-9-9 13:05


回复 159#普通 的帖子
过目不忘
是我的优点

当然，你的标准也是我的标准.

Zwiebel Rank: 2Rank: 2
2009-9-9 13:10


回复 160#Zwiebel 的帖子
品位啊～～～～～～～～～～～～～～～.

普通 Rank: 2Rank: 2
2009-9-9 13:23


10克泡打粉？飘过～.

paul12d Rank: 2Rank: 2
2009-9-9 14:21


引用:
原帖由 双鱼 于 2009-9-8 20:13 发表 \"\"
我想像中的豆爸有奥巴马的肤色和普京的魅力
有人见过豆爸伐
咋听着像四不像？.

waiwaimeimei
2009-9-11 14:24


引用:
原帖由 waiwaimeimei 于 2009-9-11 14:24 发表 \"\"

咋听着像四不像？
比鹿丑点，比马慢点，比牛懒点，比驴强点，好像是四不像.

豆豆爸爸 Rank: 2Rank: 2
2009-9-11 16:58


引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-11 16:58 发表 \"\"

比鹿丑点，比马慢点，比牛懒点，比驴强点，好像是四不像
.

waiwaimeimei
2009-9-11 17:02


引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-11 16:58 发表 \"\"

比鹿丑点，比马慢点，比牛懒点，比驴强点，好像是四不像
.

luer
2009-9-12 22:11


咋看着看着这楼就歪了？.

you133 Rank: 2Rank: 2
2009-9-26 22:07


感谢亲爱的
。。。。。做了两种口味.

附件
IMG_0053.JPG (81.82 KB)

2009-11-3 15:36

IMG_0053.JPG

IMG_0054.JPG (77.37 KB)

2009-11-3 15:36

IMG_0054.JPG



谢家庭院 Rank: 2Rank: 2
2009-11-3 15:36


回复 168#谢家庭院 的帖子
真是客气了,你做的太好了~一定很香甜~.

carrie813 Rank: 2Rank: 2
2009-11-5 20:35


回复 168#谢家庭院 的帖子
好看，有创意，这个不难做的，我回家也试试去.

appleliaoliao Rank: 2Rank: 2
2009-11-11 12:24


回复 170#appleliaoliao 的帖子
嗯，想吃什么味的就做什么味，还想不到我妈和外婆觉得特别好吃，没黑糖放的是红糖，这次我想放白糖加桂花，想不到老妈还要求吃红糖的，红糖加姜暖胃的。.

谢家庭院 Rank: 2Rank: 2
2009-11-11 15:31


回复 171#谢家庭院 的帖子
对的对的，红糖加姜对胃好的，不过放在这个糕点里，吃起来会不会有姜味啊？.

appleliaoliao Rank: 2Rank: 2
2009-11-11 16:45


回复 172#appleliaoliao 的帖子
有的.

谢家庭院 Rank: 2Rank: 2
2009-11-11 21:36


搜了搜,么有黑糖啊,只黑糖棒棒糖.

appleliaoliao Rank: 2Rank: 2
2009-11-11 21:39

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