旺旺她爸的个人空间 - 自制PIZZA全攻略

2006-2-18 20:45

今天心血来潮,自制了12寸大PIZZA两个,先占个位,稍后放出图文全攻略..

期待中

紫色阳光

2006-2-18 20:58

准备工作稍后再说,先上一张原料全图.

附件

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2006-2-18 21:01

原料汇总

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把饼底放入专用烤盘中

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涂上番茄酱

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撒上传说中神秘的PIZZA草叶,某种香料

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铺上一层切片蘑菇

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是洋葱,我放了洋葱

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青椒

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蔬菜放完后先铺一层CHEESE,用刨子刨出来的

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事先煸炒过的牛肉粒

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牛肉粒放好了

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然后是培根,长条的,没用刀直接就手撕了

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继续铺CHEESE,以前老是嫌店里的CHEESE不够多,这下过瘾了

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烤箱先预热到200度左右,然后放进PIZZA

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开始烤啦!!!

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定时20分钟

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叮,时间到

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出炉啦

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2006-2-18 21:17

再来个近照

旺旺她爸

2006-2-18 21:01

放图吧,顺便告诉我们怎么做的?我们一般都是买冷冻的,不想做饭了,就拿个冷冻pizza

semain

2006-2-18 21:04

盈盈妈

2006-2-18 21:32

在家做过一次，灰常失败！！！关键是饼底相当地搞不定！！！LD，请传授经验！先谢过！.

悦悦妈

2006-2-18 21:45

引用:

原帖由 悦悦妈 于 2006-2-18 21:45 发表
在家做过一次，灰常失败！！！关键是饼底相当地搞不定！！！LD，请传授经验！先谢过！

饼底的经验如图所示,

根据说明书所说450克粉加入120ML牛奶,2调羹橄榄油,捏啊捏,基本上烤出来还是比较成功的.
下次准备使用普通面粉实验..

附件

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2006-2-18 22:14

PIZZA专用面粉,带番茄酱和PIZZA草叶

旺旺她爸

2006-2-18 22:14

看上去就很馋人，馅料比起买现成的，那厚厚的料.....，真是能干的LD！.

douyaone

2006-2-18 23:56

图片上那只手是LD 的？？？这个料下的真够足呀。

对了，这个PIZZA专用粉哪里买的？.

驼铃妈妈

2006-2-19 00:07

LZ介绍得很详细啊,谢谢!自己也试试

昀昀妈妈

2006-2-19 00:18

专用粉是在家乐福买的,16块一盒,450克,里面带番茄酱和一小包香料..

旺旺她爸

2006-2-19 09:42

那料可真足啊!眼馋滴!.

紫色阳光

2006-2-19 10:28

哇，好诱人啊。口水嗒嗒滴。不过pizza太复杂，偶弄不来。我需要最初级的培训，比如怎么做个蛋糕啊什么的，最好像旺爸那样图文并茂的。.

中班宝宝妈妈

2006-2-19 11:18

LZ哈接棍，也老有心相的，自叹弗如啊

。.

hling2000

2006-2-19 11:24

结棍～～.

羊囡囡

2006-2-19 11:50

快递一个吧,饿来....

fang59

2006-2-19 12:08

提示: 该帖被自动屏蔽

etbac

2006-2-19 19:19

口水啊。。。.

lsh

2006-2-19 21:35

旺旺上开个美食培训班就好了诺！.

惟有你光芒

2006-2-20 09:29

引用:

原帖由 惟有你光芒 于 2006-2-20 09:29 发表
旺旺上开个美食培训班就好了诺！

共同学习一下.

木头脑袋

2006-2-20 10:01

引用:

原帖由鋆鋆于 2006-2-19 10:28 发表
那料可真足啊!眼馋滴!

家钰妈妈

2006-2-20 14:28

哇，好诱人啊。口水嗒嗒滴.

妞妞她妈

2006-2-20 14:36

料作穷摆了。哪能会得勿好吃！.

乐乐妈咪

2006-2-20 16:03

.....口水也......我也要做......

zheng

2006-2-20 16:12

看上去真不错。.

一一妈妈

2006-2-20 16:19

说到PIZZA我真是抱歉,平时我儿子很少提要求要吃什么的,春节期间我们家的信箱里收到一张必胜宅急送的广告纸,我儿子说想吃,后来我一拖再拖,这个周末,他又提出,说是他的同学都有吃了,说是很好吃,他很馋.后来我决定订了,七翻八翻把以前广告纸找出来,打通电话后,真令人失望,竟然说我家的这个地段没有送外卖,我儿子没办法,说他看着图片指挥让外公做,这怎么可能呢,我答应他下周带他去吃..

janey_yj

2006-2-20 16:20

请问LD用的什么烤箱,看上去好像蛮大的..

白兔MM

2006-2-21 10:45