自从买了棒冰模具，做过很多种类的棒冰，包括君之的巧克力巴菲、网上流行的用蛋黄、牛奶做的冰激凌等，但太复杂了，要开火烧，还容易失败。

所以做的最多的是水果冰棒，味道清淡健康，还方便。

方法是：买某种水果，比如哈密瓜之类，削皮、切块，加点牛奶、白砂糖，放在料理机里打碎，放入模具冻一晚上就可以了。

后来懒得拿出料理机，更简单的方法是，买一瓶纯果汁，兑点牛奶、白砂糖，搅拌均匀放进去，也很好吃的。.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2013-8-19 11:14 发表
我是绿豆汤加糖烧好冷却后加牛奶搅拌一下，做出来的棒冰酥酥的，很好吃。
自己做了绿豆棒冰，看看外面买的什么绿色心情之类的再也不会买了，都是色素。
另外我做最简易的冰激凌就是淡奶油加牛奶，然后加什么水果就 ...

绿豆汤是浓的，还是纯粹的汤？如果是浓的那种，绿豆皮需要捞出来吗.