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[饮食] 生姜的保存

我家生姜基本都是外地买回来,所以长期保存是必须的。

第一买的时候就不能买泡水姜。

第二 回家先晒几天 我一般买回来 下面垫报纸 前阳台放几天,等皮都干了再放厨房。

第三 在厨房 放在通风干燥的地方

这样一般 三个礼拜没问题 冬天一两个月 没问题.

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