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[求助] 有无糖或加元贞糖的面包方子吗（专供糖尿病人食用）

1楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2012-5-30 11:20  只看此人

有无糖或加元贞糖的面包方子吗（专供糖尿病人食用）

如题.

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2楼苹果梨 苹果梨 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2012-5-30 11:52  只看此人
没有做过无糖或代糖的面包。不过糖是帮助发酵的，一点不加可能影响发酵。可以用木糖醇代替，但量也不要多。搜到个方子，你可以试试。
http://home.meishichina.com/recipe-63189.html.

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3楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2012-5-30 11:53  只看此人

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