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» 求:梅干菜烧(扣)肉的做法~
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[饮食]
求:梅干菜烧(扣)肉的做法~
1楼
ZHANGJIAJUN
ZHANGJIAJUN
(快乐对待每一天!) 发表于 2012-5-14 11:04
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回复 1楼万里晴空一缕云 的帖子
我是先把肉切成小块,洗净用油煸一下,再放酒,加酱油,盐,糖,水烧;梅干菜先用温水泡开,把水倒掉;再把梅干菜加入肉里,一起烧,肉熟了即可!.
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2楼
ZHANGJIAJUN
ZHANGJIAJUN
(快乐对待每一天!) 发表于 2012-5-17 08:45
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回复 5楼和和美美 的帖子
不用即用生抽又用老抽,再加盐的!你先放一种酱油,等烧到差不多熟了,尝一下,淡了再加盐,否则就不用加了。因为梅干菜也是咸的!.
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3楼
ZHANGJIAJUN
ZHANGJIAJUN
(快乐对待每一天!) 发表于 2012-10-15 08:10
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回复 12楼lilt_rain 的帖子
谢谢!我会试一下的!.
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