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吐司
1楼
小wendy麦米
小wendy麦米
(......) 发表于 2012-4-24 09:12
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回复 31楼悟空妈妈 的帖子
灵的.
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2楼
小wendy麦米
小wendy麦米
(......) 发表于 2012-4-24 09:24
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回复 33楼悟空妈妈 的帖子
不全算,但是是必经的过程。完美的手套模,应该是还要薄点,均匀的半透明、光滑的像手术手套那般。其实我发现,揉的好的话,不用拉面团,就是揉好的面团本身就光滑、细腻、表面好像有一层模一样。
不过,说真的,揉面真的累,作为南方人的我,还是达不到美食博客上那些博主的完美层度(至少水平不稳定),最好是买台厨师机,那就可以解放了。.
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