2011年9月14日 周三 快乐早餐：蒸蛋+肉粽+甜橙
这几天一直早起，不知道为什么到点儿就起来了，也睡不着，于是就在厨房忙碌着，每天变换着花样，乐此不疲，应该说很享受这个过程.....在淘宝上买了蒸茏布，终于昨天到货了，就等着显神手，做各式包子馒头呢，昨晚就揉好了面，计划今天早上做新花样的，可是一个晚上居然面都没发起来，难道是酵母放少了？水温高了？还是？怎么一点动静都没有？
所以早餐只能临时更改了，这款是模仿网上一个妈妈做的，感觉很有趣。
今天的早餐：快乐娃娃，希望所有的小朋友和我家萌宝一样天天快乐，健康成长！也能天天吃到妈妈做的美味早餐。
材料：鸡蛋一个，牛奶差不多鸡蛋量的3倍，白糖一勺，肉粽子一个，装饰用的小番茄一个，海苔适量。
做法：
1，鸡蛋打开，加白糖，打散。
2，牛奶加热到40-50度左右，冲进蛋液。用勺子撇去气泡，盖上盖子，上锅隔水蒸10分钟。
3，小番茄切薄片，海苔剪出头发和睫毛嘴巴的样子。
4，把海苔和番茄装饰到蒸好的牛奶蛋羹上，变成了胖胖的可爱的娃娃脸了。这美味又充满童趣的早餐，孩子们能拒绝吗？我今天做的是咸的味道，鸡蛋蒸得有点老了，下次试试甜的....
我家宝宝倒是很干脆，嘴巴上说娃娃漂亮，但马上就把它给消灭到肚子里去了，很给我面子啊，让我非常有成就感，看着女儿吃光的早餐，很幸福，很满足！
鸡蛋和牛奶的组合，不但营养，还很有饱腹感，就光吃一碗蛋羹，也可以充当孩子们的早餐。香甜滑嫩，美味又简单。
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本帖最后由 小眼睛大发现 于 2011-9-14 09:30 编辑 ].
