请问五香酱牛肉怎么做，谢谢。.

引用:

原帖由 xy妈妈 于 2012-4-8 17:50 发表
也可以先把戳好水的牛健子加入大量的水(盖过牛健子)，姜片，料酒，大火煮开调小火炖熟，把牛健子撂起放入另外的锅里，加入前面所说的料，适量的水(牛健子高度的一半)，大火煮开调小火煮至牛肉上色(期间多翻翻牛健子) ...

谢谢.