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原帖由 虫虫妈妈 于 2011-1-28 14:20 发表
我也是搜团购没有搜到，那天正好在家乐福看到收拾得干干净净的鸭舌才想起来自己做的，和外面的成品比， 真是卫生又便宜，做起来也很方便，大概回家总共也就20分钟的事情。

对了，应LG的要求， 卤汁里还放了两个干 ...

我也想自己做卤菜，请问李锦记的卤水，在哪里可以买到啊？我一直没能买到呢，大超市里有吗？大概什么价格？.

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原帖由 虫虫妈妈 于 2011-1-28 13:29 发表
我在家乐福买的生鸭舌，好像40~50元/斤，反正28元一盒，整理的很干净的。回家用开水放生姜、料酒汆一下去腥（也许是多余的步骤，反正我这么做的），捞出来， 放李锦记的卤水汁，按照李锦记的说明加水，煮开，小火稍许 ...

虫妈，用这个方法，自己做卤鸭爪，卤鸭翅，卤门腔都可以的吗？辣椒用什么辣椒，新鲜的红辣椒还是干辣椒。.

我恨不得今晚就去买，我最喜欢吃卤菜了。.