泡芙的方子公布一下下阿
太神奇了！！！.

请问LZ太古糖霜没有，可以用糖粉代替吗.

哈哈
我是把白砂糖用粉碎机捣鼓碎就可以了，效果也蛮好的.

是永乐家电里买的
一两百的那种，拣功能最简单的就可以了
刀头打碎了不心疼.

请问 “趁热将鸡蛋粉三次加入到面糊中”
是鸡蛋液吗？
要把鸡蛋打碎吗？用筷子普通打碎就可以了对吧。.

问题比较多，不好意思哦！
因为一直想做，但看书上的方子很多配料都没有只好作罢。LZ的配料我这儿基本都有，才有了鼓足勇气做的想法。
这样的方子，大概可以做多少个？
每一个面团大约捏成多大的？谢谢哦！.

送花送花！
这样的方子，大概可以做多少个？
每一个面团大约捏成多大的？谢谢哦！
继续问
表嫌我烦哦.

引用:

原帖由 普通 于 2009-11-6 23:53 发表
我是第一次做
我把最后的混合液装进裱花枪里
用最大的喷头挤出直径约10厘米像大便那样的一坨坨
好像做了8个

哈哈你也太有意思了！
知道了！
非常感谢！.

嗯外形上应该有得一拼.

谢谢！.

这个蛋糕卷，太漂亮了！
能公布一下方子吗，是怎么做的。
谢谢哦！.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-11-18 19:46 发表
好吃额，老好吃额。

哦，有口福的
你知道方子咯？.

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非常感谢！
上次参照你和君之的方子做的泡芙，非常棒！
期待你的作品不断新鲜出炉

[ 本帖最后由 一抹天真 于 2009-11-20 21:28 编辑 ].

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