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[饮食] 第一次做葱油饼（第20页997楼）

551楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-2 23:32 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-12-2 20:38 发表
我只会这两个
以后就是保留节目

最近特忙
下周线上联系你
想听你的8卦。。。

她8给你听，你顺便抄送一份给偶哦

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552楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-3 08:27 只看此人

回复 547#普通的帖子

，菜刀帮帮主都肯定你了，还有什么好质疑的！！.

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553楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:27 只看此人

好像又没我什么事了,刚跟偶像搞好关系,一转眼她又花别人去了.
算了,我跟COCO抱头痛哭吧..

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554楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:28 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-2 23:32 发表

她8给你听，你顺便抄送一份给偶哦

兔子,看在咱俩脚碰脚的分上你也抄送一份给我哦,我肯定不告诉别人.打死也不说..

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555楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:30 只看此人

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-12-3 10:28 发表

兔子,看在咱俩脚碰脚的分上你也抄送一份给我哦,我肯定不告诉别人.打死也不说.

收到

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556楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:31 只看此人

回复 555#兔子波波的帖子

笑的汗毛凛凛的..

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557楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:33 只看此人

回复 556#ellenxd 的帖子

洋姐姐还没有抄送过来呢

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558楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:36 只看此人

回复 557#兔子波波的帖子

阿,大姐是源头啊,我看到8褂两个字就激动,也没仔细看.
我直接找她问好了,省得欠你人情..

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559楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:36 只看此人

回复 558#ellenxd 的帖子

个么，你抄送给我

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560楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:37 只看此人

回复 558#ellenxd 的帖子

昨晚发面做面包，太晚了，不高兴等，就放着面让它自然发酵。
早上看看没有发起来，索性擀成饼，在锅里烙一下

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561楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:40 只看此人

回复 560#兔子波波的帖子

怎么样,成功伐?
我本来昨天也想做面包的,后来看到床就不高兴了..

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562楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:40 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-12-3 10:36 发表
个么，你抄送给我

好的,资源共享.

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563楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:43 只看此人

回复 561#ellenxd 的帖子

烙饼，奶酪饼

味道还可以
天冷了，面难发了，我放在油汀上的，但是没有耐心等了，就扔进烤箱关上门，让它自生自灭去了
昨晚和面的时候，一开始面非常的软，嗲的不得了，我怕太湿了，就添了好多干面，结果又太硬了

放了好多黄油和奶酪

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564楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:49 只看此人

回复 563#兔子波波的帖子

料很足啊.
突然想起来家里牛奶没有了,今天面包做不成了..

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565楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:51 只看此人

回复 564#ellenxd 的帖子

奶粉有伐，用奶粉冲呀.

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566楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 10:54 只看此人

回复 565#兔子波波的帖子

对的,聪明的,用女儿的奶粉..

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567楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-3 10:55 只看此人

回复 566#ellenxd 的帖子

孩子的奶粉冲出来的奶，真难7啊
去吧，去吧，去做面包吧
不在普普的帖子里噶三胡了

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568楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-3 11:05 只看此人

上班中,只能用手嘎三胡了..

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569楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 12:25 只看此人

回复 553#ellenxd 的帖子

我没有花好伐.

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570楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-12-3 12:44 只看此人

回复 524#普通的帖子

请问您的麦芬为什么都是高高的那么饱满? 我做的麦芬刚烤好也是这样的冷了就缩掉1/3 啥道理请教下

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571楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 12:59 只看此人

回复 570#酒酿带鱼的帖子

缩掉1/3？？？
可能问题出在：
1、你把蛋黄打发了，麦芬的蛋黄只要打散就好
2、低粉过筛后搅拌过头了，麦芬的低粉不能过度搅拌
这两点是制作麦芬的关键
如果掌握了
把麦芬做成功是很容易的事.

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572楼谢家庭院 谢家庭院 (阳光在地板上跳舞) 发表于 2009-12-3 13:58 只看此人

宗教，战争，爱情让人失去理智
现在觉得烘焙也快乐的让人失去理智
PP，你实在速度快的
这个麦芬做的老灵老灵哦.

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573楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 17:08 只看此人

回复 572#谢家庭院的帖子

谢谢！
你外婆身体好点么？.

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574楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2009-12-3 18:55 只看此人

回复 524#普通的帖子

来串门了。。。卖相很好嘛

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575楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 18:59 只看此人

回复 574#evekissoscar 的帖子

谢谢啊！.

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576楼007妈妈 007妈妈 (......) 发表于 2009-12-3 20:23 只看此人

引用:

原帖由普通于 2009-12-2 18:28 发表
415237

415238

415239

完美的样子，方子呢？想如法炮制.

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577楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 20:46 只看此人

回复 576#007妈妈的帖子

到君之博客去查查
我的西点都是按照君之的指点做的。.

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578楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-12-3 21:38 只看此人

回复 524#普通的帖子

相当赞的麦芬蛋糕,送花花~.

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579楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 21:39 只看此人

回复 578#carrie813 的帖子

谢谢卡瑞老师！.

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580楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-12-3 21:43 只看此人

回复 579#普通的帖子

一直被你老师老师的叫,其实偶是普粉~~只是比偶像先做烘培而已.....

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581楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-3 21:48 只看此人

回复 580#carrie813 的帖子

在不同的领域
我们分别偶对方
这样最好了！.

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582楼cocoyangyang

提示: 该帖被自动屏蔽

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583楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2009-12-5 21:27 只看此人

回复 1#普通的帖子

看了你这个帖子我才决定自己做个蛋糕玩玩

好了我的第一个裱花交作业了.

附件

第一个裱花蛋糕 (8).JPG (81.61 KB)

2009-12-5 21:27

第一个裱花蛋糕 (8).JPG

裱花初长成.JPG (57.06 KB)

2009-12-5 21:28

裱花初长成.JPG

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584楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-5 22:04 只看此人

回复 583#揪揪大宝的帖子

蛋糕胚也是自己做的么？.

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585楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-5 22:04 只看此人

回复 583#揪揪大宝的帖子

裱花裱得好好看啊！！！.

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586楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2009-12-5 22:23 只看此人

回复 584#普通的帖子

我偷懒的
麦德龙买了个胚子
就是他们卖的一个蛋糕上面有瓜子仁的我把上面一层切掉
再修小了点就好了
中间是黄桃罐头上面是黄桃和猕猴桃

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2009-12-5 22:28 编辑 ].

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587楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-5 23:09 只看此人

回复 586#揪揪大宝的帖子

那奶油是自己做的么？.

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588楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2009-12-5 23:47 只看此人

回复 587#普通的帖子

雀巢淡奶油打蛋器打发.

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589楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-6 13:52 只看此人

献给亲爱的爸爸－－－－ｃｏｃｏ　ｃｏａｔｉｎｇ

星期六，我爸爸回来了。我妈跟他说，你大女儿现在做西点有念头。我爸于是来电：“你给我做个点心吧，不过我有要求哦，点心里要有花生酱、巧克力酱、可可粉、椰蓉。”我知道，这些东西都是爸爸平时最爱吃的。今天比较空闲，我决定做一个ｃｏｃｏ　ｃｏａｔｉｎｇ的花生巧克力酱蛋糕卷，上面再撒点椰蓉。成品后，我很满意，因为很好看，而且很好吃！最关键的是，爸爸的要求都得到满足了！
爸爸，其实，我很爱你！这种爱，没有其他任何一个男人能企及。

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590楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-6 14:49 只看此人

其实这个作品对我来说有非常的意义
因为无论是蛋糕本体还是夹心的配方
无论是烤制温度和时间的掌握还是coating 可可粉的操作
都是我自己自说自话搞的
这是我真正意义上的自己做的第一款点心！

给我亲爱的爸爸！.

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591楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-12-6 14:57 只看此人

回复 589#普通的帖子

好厚的coat
女儿的孝心
也没有任何一个MM能企及

给你撒花
我的花为何又降为9朵

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592楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-6 16:27 只看此人

回复 591#Zwiebel 的帖子

我爸爸非常非常非常喜欢可可粉、巧克力之类的东西
如果不是我妈妈经常阻拦
他恨不得每天用巧克力酱拌饭吃.

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593楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-12-6 16:33 只看此人

回复 592#普通的帖子

多吃些可可脂含量高的黑巧克力
少吃代可可脂的

据说喜甜的人性情好
不过用在我身上不合适

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-12-6 20:33 编辑 ].

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594楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-6 16:41 只看此人

回复 593#Zwiebel 的帖子

你性情不好？？？？.

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595楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-12-6 16:43 只看此人

回复 594#普通的帖子

你不觉得？？？.

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596楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2009-12-6 16:58 只看此人

回复 595#Zwiebel 的帖子

难倒我错觉？？？.

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597楼cocoyangyang

提示: 该帖被自动屏蔽

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598楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-12-6 17:28 只看此人

回复 596#普通的帖子

你没错

遇到喜欢的性情大好
遇到错气的性情不好
属嫉恶如仇型

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-12-6 17:30 编辑 ].

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599楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-12-6 17:31 只看此人

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-12-6 17:14 发表
我以为是做给我的呢。没想到进来又看到偶来偶去。

今天这大喜的日子
你不能吃醋
要全心全意为你LG庆祝

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600楼小宁宁妈 小宁宁妈 (顺服。。。。。。) 发表于 2009-12-6 17:41 只看此人

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今天没见到你，在这儿串门呢

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