小学生妈妈。
最常用的菜谱是：培根煎蛋+香蕉/蛋糕+牛奶泡燕麦
制作只要5分钟，小孩吃只要10分钟。
早上有空的时候做煎饺，馅料隔夜备好，连包带煎只要10分钟，吃也是10分钟。再加豆浆1份。
外婆来的时候弄一点煎饼之类的，有人送蛋糕就吃蛋糕。
指导思想是：高热量、高蛋白、高脂肪、高纤维，这样才能在最短时间里保证吃中饭前不肚子饿.

引用:

原帖由 shuaishuaimm 于 2009-9-8 22:12 发表
连包带煎只要10分钟呀?你真厉害哦,步骤咋样的呀?偶是先用一点点油煎,然后放水盖盖子,滚忒一些,烧到水差不多快没了就开盖,然后煎到饺子底稍焦才起锅.这样真的需要至少20分钟,所偶为了睡懒觉一般不做这个.

我包18个饺子，大概5分钟。
包到最后几个的时候，开煤气热平底锅加油。
饺子都包好了，锅也热了把饺子码进去。
看底上金黄色了就加小半碗水盖盖子。这个过程大概1分钟。
盖上盖子定时器3分钟整开盖，这时候水基本上没有了。
关火晃动平底锅，饺子脱离平底锅。用余热把饺子面上的水气烘干，就好了。
这样加起来差不多总共10分钟。.

引用:

原帖由 shuaishuaimm 于 2009-9-8 22:12 发表
连包带煎只要10分钟呀?你真厉害哦,步骤咋样的呀?偶是先用一点点油煎,然后放水盖盖子,滚忒一些,烧到水差不多快没了就开盖,然后煎到饺子底稍焦才起锅.这样真的需要至少20分钟,所偶为了睡懒觉一般不做这个.

要么是你的锅大，一锅做的饺子多
还有一种可能性是你水放太多了，烧干水花了太多时间
我以前买日清冷冻的，一包12个那种，按照他说明书操作的。
后来发现现包好吃100倍，煎的工艺基本不变，也是底焦（金黄色）馅香的。.

引用:

原帖由 巴山秋月 于 2009-9-11 09:36 发表
5分钟包18个饺子，你太强了！偶五分钟只能包两个饺子。
有什么秘诀传授一下吧！

我这好像是慢手速度吧。
皮子和馅都是现成的，包一下而已。算下来包一个要16秒多呢。
你5分钟包2个，是不是活太细了呀！.