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[饮食] 请教下牛排和牛排汁怎么做的呀

1楼不起眼的小叶子 不起眼的小叶子 (加加美大码普码女装*包邮活动中S-4XL) 发表于 2009-7-16 16:46  只看此人

请教下牛排和牛排汁怎么做的呀

想自己做牛排，去哪买嫩嫩的牛排，还有那些好吃的牛排汁是怎么做的呀.

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2楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 17:39  只看此人
牛排汁？这个问题好
搬个凳子等能人来~~~~
这个问题困扰我多年，虽然我最爱是牛排煎好后直接撒盐.

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3楼gengyuemama gengyuemama (......) 发表于 2009-7-16 21:09  只看此人
我在沃尔玛超市买到了澳洲进口的牛排酱，直接挤出来倒在牛排上，味道很好。.

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4楼一乐妈咪 一乐妈咪 (......) 发表于 2009-7-16 21:20  只看此人
超市里有买台湾风味的黑胡椒牛排酱，蛮好吃的，也有儿童牛排酱，牛排煎好直接到在上面就可以了。.

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5楼不起眼的小叶子 不起眼的小叶子 (加加美大码普码女装*包邮活动中S-4XL) 发表于 2009-7-17 12:03  只看此人
恩恩，我也去买去，谢谢啦.

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6楼aweimm aweimm (......) 发表于 2009-7-17 13:46  只看此人
问个很菜的问题：牛排怎么煎呢？是不是像大排那样煎？事先要不要加点生粉之类的呢？.

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7楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2009-7-17 13:57  只看此人
自制黑胡椒牛排酱：锅热后倒入少量油，放入切丁的洋葱煸炒几下，加番茄酱加酱油加水最后加入黑胡椒。.

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8楼不起眼的小叶子 不起眼的小叶子 (加加美大码普码女装*包邮活动中S-4XL) 发表于 2009-7-17 21:39  只看此人

回复 7#yanru78129 的帖子

谢谢啦，偶也要试试.

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9楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2009-7-25 18:57  只看此人
排队等牛排汁的做法....

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10楼火龙果 火龙果 (健康平安每一天) 发表于 2009-7-26 21:52  只看此人
我每次也是买现成的牛排汁交上去完事的,方便么.

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11楼不起眼的小叶子 不起眼的小叶子 (加加美大码普码女装*包邮活动中S-4XL) 发表于 2009-7-27 00:18  只看此人

回复 10#火龙果 的帖子

嘿嘿.

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12楼grant grant (助人乃快乐之本，我是琪琪爸爸，我家琪妈不上旺网) 发表于 2009-7-27 10:10  只看此人

回复 10#火龙果 的帖子

我也是。方便，可是不够美味～.

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13楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-27 13:10  只看此人

回复 7#yanru78129 的帖子

我看了很多方子都说番茄酱，有没有不放番茄酱，完全自己做出来的呀
也不要放番茄，要原汁原味的黑胡椒味
好像是不是可以用牛肉汤+土豆泥做？.

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