一个人的午饭，总是不知道该吃什么。买了个菠萝，突发奇想的做一直想做的菠萝炒饭。
动手了

还真不错，只是，减肥计划又将被无限制延期了，唉

人生的事情真的没办法两全

什么时候可以既美食又可以比基尼泳装呢？？
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啊，香密道才飘出来了，偶 .

上过程图片，这个比较容易的，云雀

好看又好吃

重要的是，在饭店吃一个这样的，一般在30元左右。自己动手的成本控制在5元左右吧。


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TIPS，

做好盛进菠萝里面的时候，把菠萝碗放微波炉微波2分钟，这样香味都出来了，味道更好的.

偶家SG没法减肥了，还怪偶勿好的把伊吃，诶，各记，要馋煞伊了，五一来了屋里做，顶一记.

celine妈，侬大概在外面饭店吃了之后，回来自己动手做的吧，偶也是。不过各记，偶就勿用出去饭店里吃了，直接来了侬格达学了，省特偶交关板板哦.

引用:

原帖由 celine_sun 于 2009-4-29 11:02 发表
TIPS，

做好盛进菠萝里面的时候，把菠萝碗放微波炉微波2分钟，这样香味都出来了，味道更好的

加详细啊，格是来灵的来，格饭肯定老开胃的，酸中带甜的。.

对滴，要把饭店的一顿，化成以后家里的好多顿，就格算了，对伐
阿拉的目标是，饭店么生意。。。哈哈.

侬索加开一家，既可集百家美食，有可喝下午茶，有英式小饼的店，我们经常可以来坐坐的。.

总算有只品种偶好马上做额了，迭戈就是虾仁蛋炒饭摆了菠萝里对伐？.

今天又跟玉儿学了一招，阿拉LM要开心S啦！.

每次在静安发现新的美食好像总是出自你的手，到底是玉手，不一样啊，.

对滴，聪明。。。另外加点菠萝一起炒.

因为我是新人。。。.

为奖励五一在家辛苦做卷子的儿子和外甥女！
上传的时候才觉得下一张有点抖动过了，没法补救了，只好将就一点哈。
早上花了6块4元买了只大菠萝，虾仁是冰箱里的，五花肉片就用火腿片代替的，还放了点西芹，胡萝卜，菠萝块，鸡蛋忘记放了。
此饭酸中带甜，吃前在放在微波路里转了两分中，拿出来弥漫的菠萝的香味。

[ 本帖最后由 云雀 于 2009-5-2 19:44 编辑 ].

灵额 色、香、味（意念）俱全.

光说不练假把式，赶快行动了，交作业，拿上侬的高级单反，和偶PK好伐？.

不敢得罪阿姐 会吃不会做.

楼主的意思要大家一道参与，侬当评委啦.

嘎灵呀！ 我都闻到香秘道了 ，各记那儿子开心哇.

其实做起来老简单的，就是菠萝切开要动脑筋的，不过偶一刚，就老简单的，用刀候好当中切下去，不要用老大力的，把刀的位置固定好，用小榔头来了刀背头一点点敲刀背，格能切，菠萝很均匀的分成两半。.

这么多的配菜要一只只的弄啊，火候还要刚刚好，功夫菜呀！葱白你滴 .

灵额灵额

云雀最卖力了，呵呵.

诺，先扁胡萝卜，再加火腿片，扁炒几下，加美芹，最后加菠萝，因为菠萝水分多容易变形，不要炒了过长，虾仁要单炒的，油要多放额，不过炒好了拿油历脱，和饭先拌匀，再放其他拌匀就可以了，不用多长时间的。.

引用:

原帖由 celine_sun 于 2009-5-2 21:37 发表
灵额灵额

云雀最卖力了，呵呵

偶是侬的粉丝啊.

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弄了老半天，这么精致又花时的菜，敢情是一个人的午饭呀！侬心想好的呀！又一个美食MM.

这个菠萝咋劈开来啊？.

引用:

原帖由 麦兜兜 于 2009-5-3 15:58 发表
这个菠萝咋劈开来啊？

侬硬劈是要劈斜特点，先刀切下去，然后用重物敲刀背，一点点敲，既省力，又不斜。格是偶从外国人野外生存逃生纪实片里学到的，老派用场的，人家用一把水果刀就能砍树搭棚做庇护所的.

学以致用，好！.

引用:

原帖由 云雀 于 2009-5-3 16:26 发表

侬硬劈是要劈斜特点，先刀切下去，然后用重物敲刀背，一点点敲，既省力，又不斜。格是偶从外国人野外生存逃生纪实片里学到的，老派用场的，人家用一把水果刀就能砍树搭棚做庇护所的

不知道卖水果的人肯帮忙劈伐.

估计他们不能劈的，偶就叫他们劈的，他们的到不好劈的，要么切西瓜的刀可以的.

很嫩的，菠萝，不需要大力就可以弄开的.

两格小人吃好了刚老好吃额，特别是偶妹妹的女儿，伊拉娘刚伊吃了特多了，伊拉女儿老不情愿的拿调羹挖了一小勺把了伊拉娘，后来就两只手焐牢，勿把伊拉娘再挖了，阿拉笑刹了。伊拉娘刚吃好了菠萝摆了海，下趟还好做额，.

灵的。
吃过澳门小姐炒饭，里面就有虾仁，菠萝粒，蟹肉棒弄成一丝丝的，还有鱼籽，很喜欢。不过不是放在菠萝壳里的。.