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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

回复 840#酒酿带鱼 的帖子

洋葱乍搞出圈来?.

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回复 946#LUCK 的帖子

想象了一下,还是想不出来。晚上回家试一试。
如果搞不出圈来,就用洋葱炒鸡蛋,搞出圈来,就煎个洋葱蛋.

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这个花很容易送的嘛,就鼠标一点,我刚送了9朵.

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回复 952#云323 的帖子

这次看明白了,关键是“这样出来一块圆的,一层层剥出来就是圈圈了”这句让我豁然开朗!
等我用洋葱圈煎好鸡蛋照个像再给你显摆下。

对了,我上次做的菜饭也很不错,照了像,等有空导出来,也上传下.

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我的照片也终于整理好了,上片片了。
先来,模仿小臭臭妈的肉燥,做了肉燥面.

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肉燥面 ok.jpg (464.54 KB)

2009-5-11 23:19

肉燥面 ok.jpg

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跟带鱼回报下:洋葱圈我切出来了,但是我的鸡蛋放里面煎的很不成功,感觉洋葱圈太小了。就没拍照片
上一个以前拍你“香干马兰头”

[ 本帖最后由 雨桐宝宝 于 2009-5-11 23:23 编辑 ].

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ok 肉燥面.jpg (426.72 KB)

2009-5-11 23:21

ok 肉燥面.jpg

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最后,在上个在云指导下完成的“咸肉菜饭”。
睡觉去了,各位MM晚安,做个好梦!.

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咸肉菜饭.jpg (127.27 KB)

2009-5-11 23:25

咸肉菜饭.jpg

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回复 1058#云323 的帖子

爲什麽呀?我覺得蚕豆剛剛上市呢.

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回复 1154#酒酿带鱼 的帖子

谢谢你的花花,你洋葱圈里煎的是鹌鹑蛋吗?
我觉得一个洋葱圈里煎不了鸡蛋.

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回复 1157#酒酿带鱼 的帖子

那看来我的判断是对的!
我本意是想在洋葱圈里煎一个太阳蛋的,结果放不下去。
顺便问下:你心形的煎蛋模具哪买的?.

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回复 1159#酒酿带鱼 的帖子

今晚去找找看。
那你鸡蛋是先打在碗里,然后倒进模具里还是直接把鸡蛋敲在模具里?
这两个方法,那个成型漂亮.

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回复 1171#酒酿带鱼 的帖子

主要是看你的那个心形模具很好看的。昨晚去家乐福了,没看见大的模具,全是小的饼干模具.

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回复 13468#云-妈 的帖子

云妈:这个鲫鱼炖蛋需要多久呀?你一条鱼放了几个蛋,看上去蛋挺多的。这个菜能上个做法吗?.

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回复 13472#云-妈 的帖子

是个好贴,收藏了,谢谢云妈分享.

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回复 13472#云-妈 的帖子

云妈,周末的时候拷贝了鲫鱼炖蛋,但是鸡蛋太老了,有炖蛋的秘诀吗?看你炖的的蛋很嫩的.

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回复 13483#云-妈 的帖子

我蒸的蛋似蜂窝状的,是蒸的时间长了还是泡沫没撇干净?
另:我蒸鲫鱼的时候,没看见有汤呀?.

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回复 13468#云-妈 的帖子

云妈,昨天拷贝了你的黄瓜掌中宝,味道不错,炒的时候加了把黑木耳,颜色红红绿绿的很好看。献花了.

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回复 13487#云-妈 的帖子

云妈,在你的指导下,终于蒸出了很嫩的鸡蛋羹,周末的时候做了蛤蜊炖蛋,大部分都被女儿一个人吃掉了,我和LG就尝了尝。
为了庆祝自己能蒸出嫩内的蛋,特意找了照片,该天倒出来,交个作业.

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回复 13511#小wendy麦米 的帖子

请教:你小黄鱼清蒸一般几分钟?还需要放点什么一起蒸?.

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回复 13520#小wendy麦米 的帖子

微波炉还有这个功能?我家的似乎没有,今天先用蒸锅尝试一下.

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回复 13522#小wendy麦米 的帖子

谢谢你的回复,蒸鲳鱼也想试一试的,以前总是茄汁的.

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回复 13520#小wendy麦米 的帖子

昨晚实验清蒸黄鱼了,蒸了10分钟,有点过了,下次试一试6分钟.

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回复 13853#云-妈 的帖子

云妈,想要你那个酸辣汤的做法.

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回复 13858#云-妈 的帖子

是那个味好美的吗?.

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回复 14516楼云-妈 的帖子

这个面条能放一星期呀?怎么保存呢?.

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回复 14520楼shinemama 的帖子

有链接吗?短我一个吧,我也象败一个.

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回复 14526楼云-妈 的帖子

餐具很漂亮,喜欢那个绿色的,看了真是好心情.

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喜欢西葫芦蛋花汤,下次试一试.

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