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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

回复 13506#云-妈 的帖子

一直关注这个帖子,呵呵~!
昨晚的菜和我家昨晚的很像哦!我家是:开洋平菇番茄豆腐汤、酱爆牛肉末扁豆、清蒸小黄鱼、黄瓜炒河虾,呵呵!
平时很受云妈启发的,也喜欢烧菜给家人吃,女儿说将来结婚了也要吃我做的菜呢!
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回复 13516#云-妈 的帖子

我就是那个默默关注云妈的“fans",呵呵!谢谢云妈夸奖!谢谢给了我许多启发!
觉得云妈是个聪敏的,有生活情趣的妈妈!.

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回复 13518#雨桐宝宝 的帖子

蒸小黄鱼,因为特别新鲜,所以只放葱姜,浇些蒸鱼豉油,即可!新鲜、美味!
如果蒸海鲳鱼,我会放豆豉、红椒丝,解腥!
我家蒸于一般用微波炉,蒸鱼档,几分钟就可以了!小黄鱼时间短些(2分钟),大海鲳就要分时间段蒸(每次2分钟,一般2、3次,根据鱼的大小而定),银鳕鱼时间也不能长,否则肉质就不嫩滑了!.

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回复 13521#雨桐宝宝 的帖子

用蒸锅一样的,我们因为每天上班,回家做饭,为省时间,就用微波炉。呵呵.

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回复 13523#雨桐宝宝 的帖子

为家人做饭,是我开心的事,特别是他们喜欢吃的样子,更给了我动力!大家都一样的吧!
觉得做菜就像做实验,只要食性不冲,都可以试下,没有十么不可以的!.

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回复 13527#云-妈 的帖子

呀!等你上菜呢!天天关注的!急死我了!哈哈!.

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回复 13529#雨桐宝宝 的帖子

哈哈,试了?!蛮好!其实做菜就像做实验,我就喜欢做实验!.

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回复 13531#云-妈 的帖子

云妈,这几天简化了么?呵呵,看来韩剧很吸引人哦!我基本没啥时间看韩剧的,呵呵,下班回家做饭,7点能吃饭能全部结束。晚上孩子做作业,我么,有空就去健身房,只有9点后才看电视的!
不过,真的蛮喜欢烧菜给家人吃的,就是思路枯竭呀!以前一直潜水,默默偷师云妈的!
汇报下昨晚的:山药菌菇鸡汤、虾酱刀豆、豆豉蒸大海鲳,瓜酱童子鸡炒粉丝(因为前天的瓜酱童子鸡太咸了,多下来的搞些粉丝进去中和下)。.

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回复 13533#云-妈 的帖子

不能在床上看电视哦!我家卧室特意不安装电视的,逼着自己不看电视。
还有,我很幸运,女儿一点不挑食,从小就这样。即便苦瓜,她不爱吃,跟她说道理,还是能吃些的。
现在最愁的是早饭,翻花样累呀!.

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云妈,鱼头汤也可以这样烧呀!我好喜欢的!下次一定要试下!
另外,LS,鱼汤的味道不会被萝卜盖掉的,我家常吃河鲫鱼萝卜丝汤,用的就是白萝卜,汤烧出来更白了,很浓郁,秋冬吃更佳!哦!这个汤有时我会放些火腿的,可以试下哦!.

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回复 13544#云-妈 的帖子

莴笋叶子也以用来再利用的,我家婆婆教的。
莴笋叶子用盐捏捏,挤干,切碎,然后炒冷饭,莴笋叶子炒饭,好好吃的!可以加些香肠粒或腊肉粒,这个可是我家女儿的最爱哦!哈哈!.

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回复 13550#云-妈 的帖子

豆豉牛肉粒,感兴趣哦!今早同事帮我买了好多牛尾、牛肉糜、牛柳。想问下“豆豉牛肉粒”具体烧法,多谢!.

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回复 13562#云-妈 的帖子

喜欢那个羹!要自己也试下!
还有请教云妈,我家女儿不大喜欢吃大闸蟹,想问下大闸蟹除了清蒸,还有啥其他烧法?可以烧“蟹酱年糕”么?.

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回复 13567#云-妈 的帖子

知道了!多谢!.

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回复 13587#云-妈 的帖子

能干的妈妈!献花!!.

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我家一般也只有周末晚上才能定定心心吃大闸蟹,通常为了营养均衡起见,另外考虑到周末在家体力消耗少,一般不烧其他晕菜的,而是以蔬菜和粗粮粥搭配高蛋白的大闸蟹的,省力又健康!.

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回复 13611#云-妈 的帖子

真的很佩服云妈的巧心思,现在每天回家烧菜,觉得思路枯竭哦!所以,云妈的帖子,是启发我思路的“良药”,呵呵!
我家女儿也不喜欢吃蟹,我是事情多,没有心思吃,只有LG耐心好。所以,大闸蟹,一般蒸几个,另几个拆蟹粉,还有的就是和河鲫鱼一起烧汤。实在也想不出其他做法。云妈知道有其他做法么?.

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回复 13617#云-妈 的帖子

你家的菜都对我胃口!呵呵!.

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回复 13815#云-妈 的帖子

云妈,那个咸鹅哪里买的呀!看了好馋人哦!.

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回复 13822#云-妈 的帖子

我上次学他的酸菜鱼,和老爸一起折腾了2个小时,呵呵!但是,出来味道真好哦!
籁籁的博客,我还是看了你的帖子,才知道的哦!.

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回复 13832#云-妈 的帖子

不可以混哦!我天天上旺旺,都要看看云妈那里有啥好吃的,最近,你懒咯!哈哈!我一直期待着!.

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回复 13873#云-妈 的帖子

看了你烧的菜,开拓思路呀.

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回复 13875#云-妈 的帖子

我也还有半小时小班,今晚:川味粉蒸肉、炒青菜、芹菜鱼面、鸡鸭血汤!
我的趣味生活,从下班开始!呵呵.

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回复 13877#云-妈 的帖子

鱼面是在一个潮州人开的店里,买的鱼饼,回来自己切成丝做的,女儿很喜欢的!
其实如果买不到这个,还可以用超市里的鱼豆腐切片取代,也十分美味的!.

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回复 13998楼小臭臭妈咪 的帖子

要学习!正好定了鸭子,收藏了!.

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回复 14013楼小臭臭妈咪 的帖子

要学的!看着就有食欲呀!.

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回复 14093楼云-妈 的帖子

老灵哦!我实在馋死了!呵呵.

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回复 14154楼云-妈 的帖子

如果,我家小妞看到你今天的晚餐,她肯定愿意去你家做宝贝的!最主要你让你儿子吃了9个鸡翅,她肯定爱死你!把我“cancel"掉!哈哈.

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回复 14163楼云-妈 的帖子

诶呦,你家菜都和我胃口,喜欢那种家常的平常但温馨的味道!!!.

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回复 14194楼云-妈 的帖子

我就搞不懂了!侬哪能能变换出那么多菜式?我就觉得做来做去就那么几个!诶~.

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回复 14266楼云-妈 的帖子

我也要酸菜链接呀!你的菜,看了就喜欢!没思路了,就看你的帖子!呵呵.

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回复 14274楼云-妈 的帖子

酱油肉老老老老好吃滴!流口水呀!侬哪能啥都会的呀?
求酱油肉方子!.

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云妈家的菜就是实在!能感受到云妈的小日子温馨而踏实!超喜欢!.

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回复 14443楼云-妈 的帖子

老老老老灵滴!
那个面条机哪里买的?自己要先揉面?.

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回复 14604楼云-妈 的帖子

侬烧的菜,只只我都欢喜地!呵呵.

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回复 14882楼云-妈 的帖子

肚子饿了!!!!!.

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回复 15104楼云-妈 的帖子

灵灵灵!!!!喜欢!但是,想问下,云妈,你黄鳝哪里买?菜场里的会不会打BY药呀?哪里安全些!
我超喜欢你的这些菜!.

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回复 15418楼云-妈 的帖子

云妈,帅锅去读书了,你一定不能偷懒的呀!继续这里上照片呀,围脖照片如何过来,我也不晓得的,我就看你帖子,帖子上的比围脖清楚。要加油哦!!!!.

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回复 15608楼云-妈 的帖子

赞呀!.

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回复 15664楼云-妈 的帖子

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回复 15660楼云-妈 的帖子

云妈,你家伙食,我都喜欢呀!虽然不华丽,但实在!我就喜欢这些!另外想问下,你羊杂哪里买的?我很眼馋呀!.

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回复 15689楼云-妈 的帖子

诶哟,我家那里没有呀!.

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回复 15698楼云-妈 的帖子

欢喜!热腾腾额!.

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回复 15707楼云-妈 的帖子

云妈,由衷的要赞你,不仅仅为你做的美食!更为你的为人!!!.

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回复 15741楼云-妈 的帖子

赞!赞!赞!我要到你家搭伙!!!!.

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回复 15747楼云-妈 的帖子

云妈,这几天想着吃咸鹅了,那个东东放在汤里,见鲜味哦!想问下,你晓得哪家人家好呀?淘宝?实体店?.

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回复 15752楼云-妈 的帖子

厉害呀!.

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回复 15892楼云-妈 的帖子

敬重你!.

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回复 15898楼云-妈 的帖子

说实话,我做不到像你那样,真的很佩服你,敬重你的为人!.

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回复 15923楼云-妈 的帖子

欢喜呀!欢喜呀!.

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