顶.

受到楼主的启发，现在做蛋糕卷也是得心应手了。谢谢.

甜咸都适宜。而且不用黄油，成本降低不少。.

今晚我要做那个巧克力火焰山，亲家帖子里有方子。.

这下不用为没有吉利丁片发愁了！看了楼主的这个慕司蛋糕，我学到偷懒一招了，以后直接就垫一层饼干拌黄油。.

买个电动打蛋器吧！这样老公更有动力，想着两个人在厨房一起劳动，多美的画面啊！.

几天没来，学习了.

对比了一下，和希腊可球的配方差不多，今晚有空做双色饼干.

宝贵经验.

按照侬的双色饼干的方子,做了个格子饼干.

撒花,撒花,一路撒花.......

因为你的详细图解,我的蛋糕卷现在做起来得心应手,鲜花少不了献给可爱的"小老虫" .有空上玛德琳的方子....

谢谢!最近家里鸡蛋"成灾",正想着抓紧消耗,方子及时!送花.

佩服侬,噶有耐心,一张张拍过程.不过,听网友说这个不能多吃,有什么反式脂肪,难板吃吃,还是自己叠被子吧.

没关系,我前阵子刚吃过.难得吃吃.还是自己做蛋糕好.

，上个礼拜做了个土司，伤特了。看到你的火腿面包又心痒痒了，可一想到要揉面....

[ 本帖最后由 云323 于 2009-5-24 21:08 编辑 ].

.

真佩服你，每次都有分解图，让人一目了然.

一定的，我那蛋糕卷就是看了你的分解图，现在才做的得心应手的。艾，我的烘培热情却在降温啊！不过，看你们在帖子里贴出来也是满足啊！.

乘离下班还有1小时，上来温习温习.

有兴趣学这个，星期天有朋友来，显摆一下.

漂亮！！.

引用:

原帖由 小老虫 于 2009-8-16 20:52 发表
上个原方子，用椰蓉的，有机会试试。
1、蛋白2个，打散，不用打发。
2、椰蓉80克，细砂糖20克，低粉14克，混合，倒入蛋白拌匀成团，倒入模具，轻轻压实取出，滚上椰蓉。
3、烤箱预热170，中层，10分钟左右。

我也学到了！.

这朵别致的花花送给你.

,我是花盲,只知欣赏她的外表,不知她的芳名.还望有识之人赐教!.

.

看楼主点心帖子，操作性非常强！实用啊！ .

，我也用这个框的，框转正了，里面的东西就倒了。.

忍不住了，这个长假无论如何要做点心了！ .

.

新年好！.

菜色赞啊！ .