[饮食] 为什么我腌的柠檬片很苦啊

1楼JohnnyJ妈妈 JohnnyJ妈妈 (不喜欢冬天) 发表于 2008-12-19 11:34 显示全部帖子

为什么我腌的柠檬片很苦啊

胸闷啊，鲜格格买了几个柠檬想早上起来喝杯柠檬水排排毒的，嫌每天切片麻烦就先把它切片用白糖腌制了，过几天去尝了尝，好苦啊

，我已经放很多糖了啊，怎么会很苦的啊，没削皮？还是有其他原因啊.

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2楼JohnnyJ妈妈 JohnnyJ妈妈 (不喜欢冬天) 发表于 2008-12-19 11:55 显示全部帖子

啊，生水也不行啊，我是直接柠檬洗洗就切片腌了，那我的怎么好苦啊：（.

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3楼JohnnyJ妈妈 JohnnyJ妈妈 (不喜欢冬天) 发表于 2008-12-22 10:08 显示全部帖子

谢谢各位的回复，有机会再试试了.

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4楼JohnnyJ妈妈 JohnnyJ妈妈 (不喜欢冬天) 发表于 2008-12-22 13:42 显示全部帖子

原帖由 熠熠MM 于 2008-12-22 11:16 发表
LZ制作的时候有没有把籽去掉啊，好像不去籽会苦的

没去皮没去籽，看来问题多多呢导致会苦，幸好只弄了一个柠檬，呵呵，正好一宜家调味瓶的量.

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5楼JohnnyJ妈妈 JohnnyJ妈妈 (不喜欢冬天) 发表于 2008-12-26 13:19 显示全部帖子

是的，籽是破了的，谢谢楼上.

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