2008年11月15日星期六

通常周六要送琦琦读书，这次难得琦爸开恩，准许我不用随行。送走他们以后，我开始收拾，太阳不错，马上把被子晒出去，天冷，太阳显得如此可爱，最爱被子晒过后的感觉，琦琦说那叫“太阳的香味”，这个说法我喜欢。可惜太阳和我捉迷藏，没多久就隐在云层后了。

晒衣服晒被子，忙活半天，已经到中午了，一个人就随便弄点吃吧！早上电炖锅里煮了“十米粥”，想起上次在fendy日博里看到过【清淡一餐】——肉末粥+菜汁面饼，fendy已经升级成为天天妈妈了，做菜明显少了，不过我还是一如既往地喜欢她做的美食。依样画葫芦地做过一次，好吃是好吃可惜觉得麻烦了一点，不适合我这个独居的懒人胡乱当中饭。

于是我来个精简版，一碗粥一个面饼一顿中饭解决了。

选择胡萝卜是因为中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。《本草纲目》说胡萝卜：”下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损。”.

原料：胡萝卜1根  鸡蛋1个  面粉约100克左右  盐少许  香油几滴　香菜末

做法：
1）将胡萝卜洗净切小块，放在搅拌机里，加一点清水（不要多，免得太稀）搅打成糊状

2）放一个鸡蛋打散，再倒入几滴麻油，加盐搅拌。分几次调入面粉搅拌，直到面糊用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。

3）香菜切碎，放在面糊里，加鸡精拌匀。琦爸酷爱香菜，所以我们也跟着吃。吃不惯的可以换成香葱末。当然如果这个也不爱吃的话，就什么都不用加了，只是会少了很多香味，个人意见哈。

4）平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

趁热吃，那个香呀！决定第二天的早饭就是它了。

周日琦琦一醒，我就故作神秘地说：“琦琦，妈妈做一个很好吃很好吃的饼给你吃，好不好呀？”琦琦一跃而起，她刷牙洗脸，我在厨房煎饼，小姑娘闻香而来：“妈妈，怎么这么香呀！”很赏脸吃了一大块哟。

周日带琦去看了世博展览，具体内容下篇再表，晚上回到家，把饭、菜、汤热一热凑合着吃，琦爸说没吃饱，怎么办呢？要不要煎个饼？！琦爸做作地说：“如果不太麻烦的话……”我答：“吃还是不吃，爽气点！”“吃！”

早上剩下的面糊还在冰箱里，我拿出来三下五除二煎好一个饼，琦爸不怕烫一边吃一边说：“好吃呀！！我小时候就会做面疙瘩和面饼了！”我没好气地说：“我们怎么没机会尝尝你从小就拿手的面饼呢？！”“嘿嘿”他讪笑着说：“能不能麻烦再来一个呢？”得！.

灵的，色香味聚全
我家没搅拌机，我要想什么办法把胡萝卜弄成泥？.

卖相老好咯。.

烝熟了压成泥。.

不错不错，看来放了几年的搅拌机终于可以被洗干净了！.

谢谢，这个办法不错，比单纯的面粉多点营养了.

明天早上我也学一学，这里的MM真是强啊。花样多得来不及学。.

琦妈产量不高哦，不过都是精品啊.

引用:

原帖由 翰翰妈 于 2008-11-17 14:05 发表
灵的，色香味聚全
我家没搅拌机，我要想什么办法把胡萝卜弄成泥？

或者把胡萝卜刨成细丝，加点盐，就会出水了，再加面粉调，估计这样吃起来会有丝丝的感觉。.

引用:

原帖由 LUCK 于 2008-11-17 14:15 发表
烝熟了压成泥。

引用:

原帖由 LUCK 于 2008-11-17 14:14 发表
卖相老好咯。

谢谢谢谢：）
你这个办法也好的。.

引用:

原帖由 kathy123 于 2008-11-17 14:26 发表
不错不错，看来放了几年的搅拌机终于可以被洗干净了！

偶家的搅拌机也鲜有用武之地。.

引用:

原帖由 有你乐无穷 于 2008-11-17 14:33 发表
明天早上我也学一学，这里的MM真是强啊。花样多得来不及学。

早上的时间如果紧张的话，可以晚上拌好面糊放冰箱，早上直接煎了。.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-17 15:03 发表
琦妈产量不高哦，不过都是精品啊

豆爸过奖了，没能参加你们的团购太遗憾了。下次啥时再组织呀？.

这要问晶妈的，没她，昨天不知道能带什么回家啦…….

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-17 15:13 发表
这要问晶妈的，没她，昨天不知道能带什么回家啦……

强烈建议晶妈以后开自发团购贴
昨天你们买了啥米DD?.

呵呵，黄油，5kg的200元。安佳无盐。淡奶油，12盒1L的1箱310元，马苏10kg510元，卡夫奶油奶酪2kg盒装116元，便宜不少的都.

便宜滴 ，我倒是想买安佳的淡奶油呢。.

我拿了5盒，哈哈。一样价钱，麦德龙只能3盒.

谢谢琦妈，我家小子不爱吃胡萝卜，试试这个面饼。.

回去试试去,感兴趣的类.

好滴，好滴，琦妈亲自点拨，老荣幸的。做好了来汇报。.

给琦妈捧场！最近看到做饼和蛋糕的帖子上瘾，这次也要试试。.

琦妈，你的贴真详细，你可以开培训班了额！~！.

灵的，灵的，一级棒，明天就买胡萝卜去。。。.

正在为明天的早餐发愁呢，真是及时雨呀！.

哈哈，灵的，色香味俱全。
.

太好了，今天刚买了胡萝卜，明天就试试。.

胡萝卜营养价值高，可女儿不爱吃，愁啊！看了琦妈的饼饼，回家就弄，看她吃不吃，.

看着就是有胃口!这周末做了给孩子和LG!!!.

哈哈，刚买了个料理机，正好可以打泥,明天去买胡萝卜.

看得口水哒哒滴,明天就开做,谢谢楼主..

灵的.

灵的,~~~星期天的早饭就它了~又营养又合我口味~~~我爱吃咸的DD~~.

谢谢琦妈了！下次尝试一下。.

对的，晶晶乐里面有个帖子就是这样做的，她里面还放了土豆丝，很香的.

引用:

原帖由 雨桐宝宝 于 2008-11-18 09:12 发表
对的，晶晶乐里面有个帖子就是这样做的，她里面还放了土豆丝，很香的

终于又见琦妈风采了.

最近天天吃三明治，正愁该换啥好，明天的早饭就它了 .

没有搅拌机, 榨汁机可以用吗.

引用:

原帖由 冰天 于 2008-11-17 15:36 发表
谢谢琦妈，我家小子不爱吃胡萝卜，试试这个面饼。

我觉得吃起来好像没有胡萝卜的味道，看看你家儿子吃得出来吗？.

引用:

原帖由 快乐的五线谱 于 2008-11-17 22:09 发表
灵的

引用:

原帖由 tsao 于 2008-11-17 23:34 发表
谢谢琦妈了！下次尝试一下。

引用:

原帖由 -萤火虫- 于 2008-11-17 15:39 发表
回去试试去,感兴趣的类

哈哈，谢谢大家的捧场.

引用:

原帖由 有你乐无穷 于 2008-11-17 15:43 发表
好滴，好滴，琦妈亲自点拨，老荣幸的。做好了来汇报。

谈不上点拔
我喜欢想变通的办法.

引用:

原帖由 dorothy 于 2008-11-17 15:54 发表
给琦妈捧场！最近看到做饼和蛋糕的帖子上瘾，这次也要试试。

亲，好久不见啦.

谢谢琦妈,回去一定试试.

引用:

原帖由 悠然 于 2008-11-17 16:21 发表
琦妈，你的贴真详细，你可以开培训班了额！~！

哈哈，这个不是技术活，只要面糊不要调得太稀保准成功哈：）.

引用:

原帖由 小培妈 于 2008-11-17 16:51 发表
正在为明天的早餐发愁呢，真是及时雨呀！

引用:

原帖由 xiaoma924 于 2008-11-17 16:46 发表
灵的，灵的，一级棒，明天就买胡萝卜去。。。

要是没有胡萝卜也可以用其他蔬菜滴。.

引用:

原帖由 宝贝niuniu 于 2008-11-17 17:26 发表
胡萝卜营养价值高，可女儿不爱吃，愁啊！看了琦妈的饼饼，回家就弄，看她吃不吃，

引用:

原帖由 小帅的妈妈 于 2008-11-17 17:25 发表
太好了，今天刚买了胡萝卜，明天就试试。

不爱吃胡萝卜的宝贝，可以先不让他看到胡萝卜打能糊的这一步，等拌好面糊了请宝贝来看：“妈妈要做一个有颜色的饼啦！”.

引用:

原帖由 susiehu 于 2008-11-17 20:45 发表
看得口水哒哒滴,明天就开做,谢谢楼主.

引用:

原帖由 bhzlittle 于 2008-11-17 20:39 发表
哈哈，刚买了个料理机，正好可以打泥,明天去买胡萝卜

引用:

原帖由 佳佳妈-赵姓 于 2008-11-17 18:03 发表
看着就是有胃口!这周末做了给孩子和LG!!!

擦擦口水开工吧！.

引用:

原帖由 zhanglijuan 于 2008-11-18 10:40 发表
谢谢琦妈,回去一定试试

引用:

原帖由 tsao 于 2008-11-17 23:34 发表
谢谢琦妈了！下次尝试一下。

引用:

原帖由 快乐的五线谱 于 2008-11-17 22:09 发表
灵的

一定要试试哦，秋天吃胡萝卜对皮肤很好的。.

引用:

原帖由 carrie813 于 2008-11-17 22:14 发表
灵的,~~~星期天的早饭就它了~又营养又合我口味~~~我爱吃咸的DD~~

我也喜欢咸的。
所以这次想吃花生酱面包了。.