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原帖由 晶晶乐 于 2008-8-12 13:15 发表 油条不要太多吃,难得吃吃还是蛮喜欢的,外面卖的实在不放心,那就自己做吧 材料:面粉、鸡蛋1个、少许盐、泡打粉大概一小调羹(中式的,我从来不称的,所以具体的量真的不知道) 做法: 1.把材料全放在一起拌,放 ...
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-21 08:48 发表 昨天晚上,电脑不知怎么回事,就是打不了字,稍微按错个键,打的字全没了,所以,只能看着大家的留言感动。 昨晚做了传说中的云南火腿月饼,在烤的时候,满屋子的香,女儿也由不要吃这种月饼到叫嚷着烤好了一定要 ...
原帖由 云323 于 2008-8-25 11:20 发表 昨天卤了鸭舌。比买现成的实惠多了!
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-27 22:44 发表 送给大家的 http://wish.cn12.net/?stra=%u6676%u6676%u4E50
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-29 09:02 发表 我家吃的比较甜,所以感觉正好,咸咸甜甜的,味道正好。 我家属于那种啥都要放糖的,不甜不要吃的那种
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-29 09:25 发表 ,会不会像我一样,看错称了呢,我一点也不油,太干,我还加了很多很多的水,我怕不酥,不敢加水了,结果就太硬了
原帖由 晶晶乐 于 2008-8-29 10:34 发表 我回家试试,150ml的油是多少克?
原帖由 susanxv 于 2008-8-29 13:24 发表 借宝地存放图片一张——我至今仍然未曾谋面的李锦记卤水汁,跑偏了联华, 华联, 农工商, 家得利, 甚至新路达吉卖盛, 都没呀!
原帖由 晶晶乐 于 2008-9-3 10:55 发表 对了,煎的时间不要长啊,只要一会会就可以了。
原帖由 晶晶乐 于 2008-9-3 11:07 发表 忽然想到一个做法,不知道是否可行 煮着吃.... 1小黄鱼洗净,入锅堆放整齐 2略微放入点姜片料酒盐花大葱,放水略微超过小黄鱼表面0.5cm左右 3开火煮干即可 注意别煮胡了即可 ...
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-9-10 09:34 发表 能坚持变花样烧菜不易,能坚持过程拍照,更不易,能坚持传道授业解惑,唉,晶晶妈妈,悔不相识未娶时哦……
原帖由 晶晶乐 于 2008-9-10 13:31 发表 ,点到我软肋了,我不会包饺子,我用馄饨馅,可以不? 青菜可以先焯水,简单的就烫一下也行,然后略挤一下,剁碎后和肉一起拌馅。 拌馅要注意不要先放盐,要先放点糖(不能太多),可以提鲜, ...