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[饮食] 好吃的冰淇淋，决不含香精色素 （修正了方子里的错误）

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1楼米可尔妈妈 米可尔妈妈 (快乐每一天) 发表于 2012-7-13 23:28  显示全部帖子

回复 30楼看云 的帖子

蛋黄和牛奶一起小火煮，期间不断搅拌，等到牛奶略呈沸腾状，立即关火，倒入冰冷的淡奶油，搅拌晾凉就可以啦。不用担心鸡蛋不熟哦。个人感觉冰渣还是和搅打次数有关。.

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