[饮食] 平底锅DIY出田园比萨!

1楼乐文妈咪 乐文妈咪 (活在当下，心态要好！) 发表于 2007-12-25 00:31 只看此人

平底锅DIY出田园比萨!

材料:洋葱.蘑菇.蟹棒.青椒.玉米.火腿.番茄.香草粒.芝士.番茄酱.橄榄油.
对了,当然还有发酵过的面团,做成面饼,也就是比萨胚.
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2楼乐文妈咪 乐文妈咪 (活在当下，心态要好！) 发表于 2007-12-25 00:31 只看此人

第一次做,成功,Y.........
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3楼小兔子乖乖 小兔子乖乖 (瞎七达八) 发表于 2007-12-25 16:08 只看此人

好诱人啊，能不能把操作写一下啊，越详细越好，想回家给小兔也做做。.

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4楼凯欣妈 凯欣妈 (海南真暖和！) 发表于 2007-12-25 20:26 只看此人

有兴趣的，能说得详细点吗？.

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5楼乐文妈咪 乐文妈咪 (活在当下，心态要好！) 发表于 2007-12-25 22:13 只看此人

好的.好的.
这就补上.
步骤:
1.把醒发好的面团揉透后做成饼状，用餐叉在中间叉些小洞（容易熟）后再醒一会；
2.开小火，在锅底抹一层橄榄油，放上面饼烧一会；
3.再把其余的材料都码上后,加少许盐,盖上锅盖继续文火烤;
4.闻出香味时,取出放上芝士条，在微波炉里再烤五分钟即可。

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6楼ttony妈妈 ttony妈妈 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2007-12-26 10:27 只看此人

请问面团怎么发酵？发酵过程要多长？谢谢！

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7楼小兔子乖乖 小兔子乖乖 (瞎七达八) 发表于 2007-12-26 10:46 只看此人

面饼放锅里文火烤的时候要不要加点水,是两面都烤还是只烤一面,放在微波炉里5分钟是用大火还是中火..

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8楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-12-26 11:08 只看此人

原来平底锅也能做呀！

看上去老专业的

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9楼往事如风 往事如风 (从容、淡定) 发表于 2007-12-27 11:34 只看此人

捧场咯，聪明的MM，赞一个

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10楼HokeyPokey HokeyPokey (明天会更好) 发表于 2007-12-27 16:01 只看此人

能妈一个，不用烤箱也能做批萨，厉害，ＰＦ。.

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11楼豌豆公主

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