1楼小芒果妈咪
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发表于 2010-5-19 14:54
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上周也做了鸡蛋饼饼，不过没有放土豆，改成胡萝卜，切成丝再切成丁，和面粉打在一起再放点葱花，色香味俱全！面粉要调得稀点，像稀粥一样，放平底锅后转动锅子，摊出来的很薄而且很嫩，儿子吃了5张，老公吃了三张，公婆各吃了一张，自己吃了二张，真是很有成就感，开心啊。儿子在饼上放点绵白糖卷着吃，边吃边叫还有伐。算了一下，两勺面粉大概摊三张(普通大腕大小)，一共8勺面粉+半根胡萝卜+葱。就是觉得油好像多吃了(用的不是不粘锅)，这周再试试可不可以面粉里直接加点油，像做蛋饺一样，毕竟好吃的同时也要控制油的摄入。.
