大家帮我看看这红枣，有碰到过这样的情况吗？这白色的是什么东西？有人知道吗？我确认洗得很干净的呀

[ 本帖最后由 天蓝蓝 于 2006-12-10 00:07 编辑 ].

怎么这样的啊？我昨天刚浸了红枣，没这个东东的，今早看就是清水啊！.

好像这红枣有问题！我家买的红枣从来都没有这白色的东西.

引用:

原帖由 凯欣妈 于 2006-12-9 11:09 发表
怎么这样的啊？我昨天刚浸了红枣，没这个东东的，今早看就是清水啊！

我洗的时候和浸的时候没有这个的，烧开了一会以后还以为是泡沫呢，但是捞起来一看好像是爽身粉的那种样子，.

该不会红枣上有石蜡?.

不会是石蜡。红枣煮后会有些白色的末，但我没见过这么多粉状的东西。.

碰到过的，当时就感觉怪怪的，也是洗的时候没有，一煮才出现的，犹豫了一会就倒了，不敢吃。.

要不,有哪位好心的妈妈路过三阳盛或食品二店,进去问问老法师?.

谢谢这么多人的回帖。
今天看到别人煮挺好的，很清爽的，听说也就用温水洗的呀。.

以前看到过介绍说这个白色的东西叫单宁(大概是这样写的吧,有点忘记了),可以吃的而且很有营养的.

不过我从来没有烧出来这么多过啊..

以前我隔夜浸泡,也没见过呢,

真的不要紧啊.

这么多白色的东西，是不是有问题啊？我见过红枣上有白色，但好像不太可能这么多的.

红枣煮的时候是会出现一些这种东西的，应该不要紧的，但是，你这个好象也太多了。告诉你一种好的吃法，不要煮，也不要用水浸太久，否则，维生素会流失的。就用水洗干净，然后放在碗里，大火蒸熟就好了。我是这次从山东带回来的纯正的自家产的乐陵金丝枣，蒸出来干干净净的，很甜的。一家人每天蒸一小碗也就够了，“日食三枣，终生不老”吗！看到现在市场上大部分是沧州的枣，感觉质量一般。毕竟，金丝枣的原祖在山东乐陵。

[ 本帖最后由 夕夕妈咪 于 2006-12-11 10:39 编辑 ].

我也碰到过这种事的，洗的很干净，煮了就有了，但没有这么多的，我以为枣子有问题，扔了，现在看了放心了.

有碰到过，但没有这么多。当时也就用调羹将白色东东舀掉。应该没有关系。.