---这次放在小杯子里，携带方便。小人更喜欢。

切开看看，俺们外在美，心里更美

方子
1。卡夫cream cheese 一块，就是奶油奶酪，250g正好一块
2。黄油 40g 不含盐的那个
3。牛奶 250ml
A：上述材料放入桶里隔水融化，没有小颗粒就可以 ， 有点也无所谓，细细
4。4个鸡蛋，不要很大，也不要很小就可以， 蛋黄入 A 材料，放一个进去，搅拌一个， 打散蛋黄就可以，不要拼命搅拌的。
5。蛋青另外一个桶，放入1g 塔塔粉，130--150g 糖， 如果要作柠檬味的的，可以这个时候放入点柠檬汁。
     把5 用打蛋器高速打法，打到蛋青有光泽，拿出打蛋器的时候，蛋青是尖头不掉下。
6。筛入面粉85g 到 4 那个蛋黄酱中，翻动，不要搅拌千万，感觉就是低下的东西翻上来。均匀后。把打好的蛋清分1/3过来， 拌匀，也是翻动的方式，然后 蛋黄酱一起倒入打好的蛋清里，分2次也可以，反正就是均匀就可以。

装入小纸杯，如果要用8寸盘，一定要用不脱底的那种，否则要漏出来。

烤箱200度预热，下面的大托盘加水，然后纸杯不可以直接入水，所以纸杯也是放在小烤盘中，放在水里烤。
如果是用锡纸的模子，可以直接放在水里，烤得时间要稍微长一些，200度至表面结皮的感觉，降低烤箱温度到150度，方法就是打开烤箱降温，在烤80--100分钟。就ok了。

其实满简单，大家试试看

[ 本帖最后由 张凯文妈妈 于 2006-11-1 12:06 编辑 ].

很诱人的说!.

等方子ing ..

迫不及待.

非常的诱人啊！.

快点啊,等方子呢.

好可爱！不知道口感如何呀！有没有方子呀？.

楼主真是名副其实的蛋糕专家.

真想尝一个。.

真想尝一个。.

高手.

太好了!  就想试着做这个呢 !  谢谢!.

蛋糕做得真不错，赞.

真的太好了，马上就要试一下。
不过现在家里还没有专门的烤箱，请教如果买的话，选什么样的比较好?.

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东西老灵的!真实一个巧手妈妈!.

这个周末就试试!.

LZ真厉害！佩服！.

张凯文妈妈的帖子一定要看一定要顶.

自从上这个栏目溜达,我减肥就一定不会成功,天天看到好吃的,就是小猪也能吃成大象,何况我呢?.

灵额,灵额,周末回家试试.

好想咬一口呀.

有幸尝过，味到很道地！.

馋吐丝嗒嗒滴～～.

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请问小纸杯哪有买？ 谢谢！.

小葱团购

http://www.xiaocong.com/index.ph ... ;sort=4a&page=2.

引用:

原帖由 不语棠梨 于 2006-11-2 10:51 发表
自从上这个栏目溜达,我减肥就一定不会成功,天天看到好吃的,就是小猪也能吃成大象,何况我呢?

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收藏了，谢拉.

收藏了，谢拉.

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哈啦子嗒嗒的，.

非常的诱人啊！.

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快快开课吧
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