[饮食] 拷子鱼那个酱咋烧啊？？

1楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-3-27 18:27 只看此人

拷子鱼那个酱咋烧啊？？

看到菜场里的拷子鱼很灵的，就是用油炸好，要浸到一个料里面的这个料怎么烧啊？.

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2楼羊囡囡 羊囡囡 (。。。。) 发表于 2006-3-28 10:22 只看此人

。。。。。我想应该是：酱油、糖、八角茴香.

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3楼Angelamother Angelamother (......) 发表于 2006-3-28 10:54 只看此人

借助你的帖子，求助一些可以烧菜的调料和酱料。

比如以前sj推荐的卤水汁烧虾，那个咖喱块烧咖喱饭等等。.

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4楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-3-28 11:00 只看此人

昨天问了专家了，黄酒，酱油、糖、八角茴香，姜，葱.

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5楼羊囡囡 羊囡囡 (。。。。) 发表于 2006-3-28 12:21 只看此人

对对，还有黄酒，葱姜我不放这里面的。.

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6楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2006-3-28 12:29 只看此人

我自己也弄过这个料，但总没我家阿姨弄得好，可能比例放得不对的关系。.

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