http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ekf0.html
我是参考了君之的方子，做了3份的量，烤了170度35分钟。.

已经回复.

纪念日蛋糕（蛋糕装饰还处于初级阶段哦）.

土豆烧刀豆、炒素、鸡毛菜烧百叶、盐水虾。
两种口味的芝麻薄脆.

鸡汁芋艿、牛蛙烧栗子、酸汤金针肥牛卷.

紫薯面包.

焗意面
奶油水果蛋白挞
栗子正当时：栗子蛋糕.

清炒荷兰豆、栗子扒白菜、煎牛排、鲑鱼蘑菇番茄浓汤.

三鲜日本豆腐、炒小青菜、泰式咖喱虾、叉烧酱烤猪排、咸菜冬笋肉丝汤
奶油栗子蛋糕.

美食当前.

请问：
泰式咖喱虾、叉烧酱烤猪排 怎么烧？
家里有瓶叉烧酱，不知道该怎么做？.

谢谢！.

今天把楼主前面的帖都看了一遍，实在是佩服之至，也惊叹你们家的人胃口怎么那么好，消耗量不小 请教一个菜：红烧大排怎么做才能嫩入味，我做出来总是太老太干，谢谢。.

同问！我也是红烧大排总是烧不好。.

求奶油栗子蛋糕的做法。谢谢啦~~.

叉烧酱烤猪排，其实味道和叉烧肉一样，就是用叉烧酱腌制里脊肉12小时即可用烤箱烤制。.

芹菜香干炒肉丝、炒菠菜、咖喱蟹炒年糕、小排萝卜汤
蓝莓慕斯
蛋挞

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2014-1-7 20:48 编辑 ].

炒豇豆、辣蒸鲑鱼、炸猪排
自制肉松，经过了一次失败，这次还算成功，只是口感还需改进。.

肉松热狗包.

干煎带鱼、油爆虾、荸荠木耳炒肉片、剁椒蒸芋艿、腌笃鲜
酱肉包.

蜜红豆抹茶戚风蛋糕.

红烧肉、花菜木耳炒蛋、盐水河虾、什锦苔菜、青菜炒香菇、咸菜冬笋肉丝汤。
肉松面包卷
抹茶慕斯蛋糕.

炒菠菜、红烧肉烧百叶结、清蒸狮子头、什锦丸子汤.

炒刀豆、红烧鲈鱼豆腐、韭黄炒蛋、小排汤
水果拿破仑酥.

肉松热狗包.

避风塘虾、水煮肉片、家常第三鲜、老醋海蜇头、咸菜冬笋肉丝汤
自制剁椒
花生酱曲奇.

莴笋木耳炒肉片、香菇干丝、炒青菜、带鱼两吃（红烧、清蒸）、酸汤肥牛.

每天烧那么多菜,佩服.

请教，酸汤肥牛怎么做的，太诱人了。.

酸汤金针肥牛
做法:
材料：肥牛片、金针菇
调料: 酸萝卜、泡椒、姜片、白胡椒粉、盐
1、准备材料，速冻肥牛片提前取出解冻。
2、金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫至熟后捞起，将金针菇铺在碗里备用
3、锅里烧热油，将切碎的酸萝卜、姜片、泡椒末放入锅内炒香，加入高汤或清水，再加入白胡椒粉、料酒大火煮开。
4、过滤掉汤里的料渣不用，将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色，调味即可。
5、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上葱花即可。


请问楼主这个酸萝卜在哪里可以买到，谢谢啦。.

楼主真是烹饪高手呀!      请教酸汤肥牛的做法,       .

红烧带鱼.

引用:

原帖由 xy妈妈 于 2014-1-7 20:51 发表
炒豇豆、辣蒸鲑鱼、炸猪排
自制肉松，经过了一次失败，这次还算成功，只是口感还需改进。

请问肉松怎样做？谢谢！.

你家人口福好的.

美食一刻，开心时刻。