昨天只添了两个菜，和今天的一起发了。 榨菜粉皮炒肉丝、昂刺鱼豆腐汤、油爆虾、清蒸海鲈鱼
蒜泥米苋、豆豉蒸排骨、丝瓜豆腐皮蛋汤
两款面包：肉狗面包卷、奶香芝麻小餐包
特浓巧克力冰激凌  做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701019mxf.html

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-6-9 10:01 编辑 ].

特浓巧克力冰激凌怎么做啊，看了就嘴馋.

博客链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701019mxf.html.

白切蹄膀、虾米豆瓣烧老黄瓜、蒜泥空心菜、虾仁滑蛋、菌菇百叶结蹄膀汤
蛋白酥.

能问一下，你那个咸菜豆瓣汤怎么做呢？越详细越好。我今天烧出来看起来清汤寡水的。.

咸菜洗净拧干水分，切成末，锅里入油，加热至7成热，放入咸菜煸炒一会儿，再倒入豆瓣煸炒一下，加入适量的水，大火煮开后调小火焖至豆瓣酥，调味后即可出锅。.

谢谢。我豆瓣没有炒，直接去煮的。.

葱姜青蟹、葱香小南瓜、凉拌香莴笋.

花生酱曲奇
做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b701019qhm.html

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-6-13 19:06 编辑 ].

酱瓜毛豆子、香菇炒青菜、清蒸小黄鱼、肉末炖蛋、番茄茭白头蛋汤.

蒜泥空心菜、油爆虾、沙茶鸡、烤麸
又一年樱桃季，樱桃派
做法：http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b70101aebo.html

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-7-6 22:24 编辑 ].

咸蹄膀、剁椒鱼头、沙茶彩椒杏鲍菇、茄丝毛豆子、菌菇豆瓣汤
糖渍樱桃.

电饭煲版酱油肉煲仔饭、昂刺鱼豆腐汤.

肉汁素鸡、干煸有机花菜、清蒸热鳎鱼、冬瓜毛豆虾米汤
今夏第一锅酸梅汤.

培根炒豆瓣、茄丝毛豆子、芹菜炒目鱼、糖醋小排骨
自制薯条.

炒豇豆、花菜黑木耳炒肉片、糖番茄、茄汁鲳鱼、油爆虾、蒜泥米苋、番茄蛋汤、肉包子.

小龙虾大餐（买了8斤，过瘾了）、冷面、面浇头----毛豆茭白炒肉丝、番茄土豆榨菜汤.

皮蛋拌豆腐、炒酱、烤鸡翅、芦笋炒菌菇、简易版盐焗鸡、扣肉、丝瓜榨菜蛋汤、两种口味的冰激凌----巧克力、卡布奇诺.

求酱油肉煲仔饭的做法，谢谢！.

红糖发糕、樱桃小蛋糕、薯条、培根土豆饼、西芹墨鱼、咸菜毛豆子、椒盐排条、清炒黄瓜.

红烧肉、红烧热鳎鱼、咸菜毛豆籽、冬瓜炒榨菜、花卷（晚上煮了绿豆粥，所以加了面食）.

酱油肉是婆婆做的，把酱油肉切片后铺在加好水的米上（煮饭的水比平时稍微少点），电饭煲煮饭挡煮熟后稍焖一会儿，淋入酱汁（可以按照自己的喜好调制，我就用了六月鲜酱油），拌匀后再焖一下就可以了。如果要放入绿色的蔬菜，要另外在热水里汆熟（水里放点盐），摆放在煮好的米饭上即可。.

油面筋塞肉、红烧肉烧素鸡、西芹炒玉米粒、紫甘蓝培根炒蛋、人参鸡汤
蛋黄奶油霜、蛋白酥.

茄丝炒毛豆、老黄瓜烧豆瓣、糟虾、凉拌蓬蒿菜
巧克力芭菲蛋糕.

炒豇豆、丝瓜毛豆炒榨菜，买了2个熟菜：熏鱼和片皮鸭，鸭骨架烧了鸡毛菜汤.

榨菜毛豆炒肉丝、鸡毛菜烧百叶、腐乳空心菜、糟带鱼、煎馄饨，晚上吃绿豆粥
奶茶味蛋糕卷

[ 本帖最后由 xy妈妈 于 2013-7-21 18:02 编辑 ].

茄丝毛豆籽、清蒸老虎斑、炒素、金汤牛蛙.

我是来流口水的.

三丁炒毛豆、番茄炒蛋、清蒸小黄鱼、冬瓜毛豆炒榨菜.

三文鱼、蔬菜色拉、咖喱土豆鸡、咸菜烧毛豆.

每天都这么丰盛啊，楼主好勤快，家人好幸福！.

我也很喜欢楼主的菜,简单易学,而且符合我们家的口味.

天天上来看一眼,然后偷偷copy.

丝瓜榨菜炒蛋、糟味双拼、煎馄饨配绿豆粥.

清炒黄瓜、青椒土豆丝、茄汁鲳鱼、腐竹黑木耳炒肉片、清炒生菜、春卷、酸奶蛋糕、摩卡冰激凌.

好丰富呀!点心冷饮都有,太了不起了!.

请问:凉拌蓬蒿菜,需要水里汆一汆伐?.

噶捏个天弄春卷，结棍.

不用，洗净后沥一下水，再用凉开水过一下，再沥干水，就可以拌了。.

番茄烩花菜、茄丝毛豆子、葱姜梭子蟹、蒜泥空心菜、猪骨山药汤.

清炒黄瓜、豆芽炒榨菜、冬瓜毛豆烧虾米、南乳空心菜、糟毛豆、糟虾、剁椒蒸鸦片鱼头、烤肉、肉包子和淡馒头、可可奶油小方.

看上了LZ的馒头，麻烦把馒头的制作过程写详细点.

以前应该已经回复过，面粉和水的比例2:1，酵母是面粉的1%，水温一般在40度，先把酵母放入温水静置2、3分钟，再把酵母水倒入面粉揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至2倍大，再取出面团揉出气体，整好型，进行再次醒发，现在的天气大概15分钟就可以了，醒发好后，大火蒸10分钟左右，关火。再等2、3分钟揭盖取出就可以了。.

臭豆腐蒸咸蛋、清蒸老虎斑、鸡毛菜炒百叶、老醋黄瓜拌海蜇、猪骨海带汤
今年的第一炉鲜肉月饼，尝鲜了.

丝瓜榨菜炒蛋、咸菜毛豆炒肉丝、番茄hui烩花菜、蒸茄子.

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芦笋草菇炒肉丁、油爆虾、八宝辣酱、枸杞藤炒辣椒、清炒生菜.

蛋白炒培根、炒什锦、剁椒鱼头、烤鸭腿、清炒生菜.

烤鸭腿怎么做呀？.

还有八宝辣酱的做法也来一个.