恨不得搬去跟楼主做邻居。看得我馋死了。一直想做寿司，一直搞不懂需要哪些设备，看了楼主，马上去万能淘宝置办去，弄点给馋女儿吃，闹了一星期了。跟楼主比我才真是懒婆娘呢。.

最近特羡幕那些会做菜肴和点心的mm们。自己还是菜鸟级别，一开始每天也是为完成任务而做。不过现在真的想用点心去做这些事。.

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呵呵，谢谢各位的夸奖，让我真的有些无地自容。并不是我谦虚，我在家是很少花心思做饭的，只有在心情好的时候，才会现学现卖，还要拍下来臭美一番。
我事实上是遇到现在的老公，才有心情做起厨娘，幸福源于简单的生活。以往大多数时间都在饭店吃饭，虽然很热闹，但实际上反而少了一些温馨。
正因为煮饭吃饭时有个好心情，肠胃才会跟着快乐起来，所以，还是让我们保有一颗快乐的心吧。.

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抱抱。.

有朋友说我是色女，其实很冤枉，我只是默默地欣赏。看到帅哥会多看几眼，一定不是什么罪过吧，呵呵。
有时旅途中，我们会遇到某个让你眼前一亮的异性，那就用一种欣赏的心情去交往，是不是也是一种让自己快乐起来的理由呢？

[ 本帖最后由 随风飘逝 于 2009-3-19 17:55 编辑 ].

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引用:

原帖由 撒风子 于 2009-3-19 19:25 发表

一、浸少许糯米三个小时以上做准备；
二、籼米和上糯米放入电饭锅内煮熟，煮熟蟹肉棒等内含物，将山药、胡萝卜等切成长条待用；
三、待米饭煮熟，拌入少许白醋，拌匀，最好用木盆和木勺进行搅拌，但其他的器物也可；
四、铺开寿司帘，将紫菜铺在上面，将米饭均匀铺上，此处有两个注意点：1、米饭不能烫，容易破坏紫菜的成型；2、米饭只能在一边满铺，在另一边留大约一公分间隙。
五、挤点色拉酱在米饭上，将内含物与寿司帘带卷部分平行摆放；
六、从满铺的那部分开始卷，一定要用力压，慢慢推过去；
七、将所留空隙处的紫菜包过去，寿司卷完成；
八、切开寿司卷，建议用带锯齿的刀。

是我自己总结的，网上可以搜到更正宗的方法。.

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有朋自远方来，不亦乐乎？
自己一直有个梦，有间自己的咖啡室，躲在闹市之中，存有一丝静谧。一间隐在康平路的coffee shop，就像一个梦，召引着我前往。
迎客的是位笑容可掬的大叔，带着一丝上海老男人的气息。
入座之后，四处打量，觉着主人俨然应是位极爱收藏的女人，挽着长发，慵懒地等待客人的到来。据说，又是个“据说”，主人是位法国归来的海龟，显摆着自己的收藏，开了这么一爿咖啡店。
一切都是旧旧的怀想，却又带着那么一点灵气的跳动。

[ 本帖最后由 随风飘逝 于 2009-3-20 11:59 编辑 ].

昨天光顾了臭臭妈妈的帖子，被她的幸福感染。
然而，还有一个收获就是，知道照片是可以用魔术手制作的，呵呵，真是一件开心的事情。今天从网上下载了魔术手和很多的相框，有空的时候学着去制作一些相框，呵呵。
将老爸小时的照片做了个处理，哈哈，挺有趣的。网络是万能的，我爱死它了。.

打卤面
老公是北方人，打卤面是河北人喜欢的食品。找来菜谱，试着做打卤面。
打卤面中很重要的原料是水面、五花肉、卷心菜、黄豆芽、豇豆、蒜苗，配料有香菇、八角等。谁知，眼神不好，给买成了绿豆芽。绿豆芽就绿豆芽吧，清火。
回到家，先洗菜。缸豆和蒜苗切成四厘米长的条，卷心菜切成一厘米宽的条。把五花肉切成片，浸入酱油，十分钟后，用厨房专用纸将酱油沥干。
拿屉笼，将厨房专用纸在底部摊平。没有屉笼，就用的是电热锅。将面摊平在屉笼里，加水蒸。大火蒸12分钟后，将面条摊平在案板上。
加少许油，放生姜、花椒、八角翻炒，炒出香味后，加入五花肉，感觉肉熟了，就倒出，沥干油，待用。
炒锅洗净后，再加油，放葱，再将所有蔬菜倒入，翻炒。六分熟时，将肉倒入，翻炒，加鸡汤，水沸后，关火。
待面条凉了，倒两勺油，拌匀。将拌匀的面条放入炒好的菜中，和菜拌匀，不用加热。
将面条再次放入屉笼蒸12分钟，打卤面终算告成。

[ 本帖最后由 随风飘逝 于 2009-3-20 16:46 编辑 ].

周六出门的时候，外面的雨好大，等快到苏州时，天倒开始放晴。几乎整个家族成员从各个城市驾车而来，难得地在爷爷奶奶安息之处聚集。祭品摆放好，点上香，大家一一鞠躬。鞠躬时，我脑子一片空白，似乎有千言万语，却又不知想些什么。大家坐在石栏上，陪着爷爷奶奶聊了会天，然后下山，分道扬镳。
女儿想去观前街，便驱车前往，苏州的高速发展得很快，很顺利地到达了观前街，倒是停车停了很久。一家人先坐在星巴克，除了女儿，一人来了一杯咖啡，聊解旅途的疲顿。观前街的人很多，跟豫园比起来，还是少了那么一点熙熙攘攘的感觉。女儿的目标只在观里庙会，一路都未多看，直奔玄妙观。.

观内庙会粗劣的商品很多但品质较差，直到几个摊位的出现，才让我的眼前一亮。有个二十多岁的男孩买了一支弹弓，我心里笑了，心想，他一定是回忆起自己调皮的童年。女儿更是开心，怂恿着老公给她买玩具。这是一个开心的时刻，对每个孩子来说，难道不是吗？.

女儿要了一只皮老虎，卖货的老翁向每个围观者展示着他的货品，真是很有趣的景色。.

哈灵呀
发到美食家板块去啊
我跟到那里去捧场！.

我一人带女儿去了十全街，他们坐在观前街的一家茶馆，不想跟我们去逛街。十全街是我以前喜欢转悠的一条小街，现在繁华了，却少了以往那种寻觅的感觉。十全街上一家名叫软心先生的小小冰激淋小铺，吸引了女儿的眼光。她挑了个彩针冰激淋，漂亮吧，连我都有些喜欢。女儿搂着我的肩膀，我们像姐妹一样逛街，进了一家店，店主是朋友的朋友，很多年前就认识了的，我们相互看看，她很惊讶地问：“你女儿都这么大了啊！”哈哈，是啊，岁月不饶人啊！.

引用:

原帖由 普通 于 2009-3-22 21:42 发表
哈灵呀
发到美食家板块去啊
我跟到那里去捧场！

在那里，我实在怕拿不出手哇。.

引用:

原帖由 随风飘逝 于 2009-3-22 21:50 发表

在那里，我实在怕拿不出手哇。

别怕
有这么多粉你的丝帮你嚎的
我喉咙哑了
拿个大喇叭嚎.

俺是"随粉".....
连捣腾美食你也这么有才.
寿司偶一直想学做的呀,一直没勇气.我怕最难的是用竹帘子卷的动作.潜意识里一直没有信心能做好这个动作.所以一直没动手..

引用:

原帖由 普通 于 2009-3-22 21:53 发表


别怕
有这么多粉你的丝帮你嚎的
我喉咙哑了
拿个大喇叭嚎

偶哪有这么大的号召力啊，缩在这里蛮好的。.

引用:

原帖由 一维妈妈 于 2009-3-23 10:36 发表
俺是"随粉".....
连捣腾美食你也这么有才.
寿司偶一直想学做的呀,一直没勇气.我怕最难的是用竹帘子卷的动作.潜意识里一直没有信心能做好这个动作.所以一直没动手.

开始，我也有你的顾虑，可是真上手，不难的，试试吧，用点力就行了。即使第一次不成功，多来几次就好了。次品也不会难吃的，就是卖相难看点。加油！.

巧手啊！.

引用:

原帖由 dongguda 于 2009-3-24 12:51 发表
巧手啊！

谢谢！谢谢大家给了我更多的信心。.

真灵..