吃素的朋友往往还担心营养不均衡,这是需要引起重视的。所以吃素的朋友都需要补充维他命丸,尤其是B12、维他命D、和矿物质铁、锌、钙。我吃的是蛋奶素,相对这问题好多了,如果是 vegan ,奶蛋都不吃,最好还是请教一下专业人士。
如果奶蛋都吃的话,只要注意多补充些豆类、五谷杂粮(增加饱腹感)、干果,再补充适量水果、蔬菜,其实可以很健康的。中国人还有丰富的菌菇类可以选择,花样品种真的很多。
吃素的时候我感觉自己比吃荤菜时精神要好,脾气也好。假如前一段时间我脾气不好,那是因为我吃荤菜的关系,尽请各位被得罪的网友谅解
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本帖最后由 子玖妈妈 于 2013-5-1 20:43 编辑 ].