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[生活] 6.14 幼儿园夏季菜谱烹饪 现场交流展示会

6.14 幼儿园夏季菜谱烹饪 现场交流展示会

  襄一幼儿园,专题讲座通知:
       根据幼儿家庭营养膳食调查问卷表中,家长建议幼儿园根据季节变化,介绍一些营养价值高、有利于幼儿健康成长的菜肴及烹饪方法,为了使幼儿营养膳食达到均衡性;为了满足家长的需求,我园定于6月14日(周四)下午3:30在大礼堂向家长推荐夏季菜谱的制定及蛋类系列菜肴的烹饪方法现场交流展示会,我们诚恳地邀请有兴趣的家长您前来参加我们的活动,并共同探讨和交流供给幼儿生长发育中的合理营养膳食。(转帖)

      6月14日这天,虽然天下起了小雨,但是并没有影响家长们对活动的参与热情。大礼堂内陈老师带领园里的营养师等,早早备好了精心烹饪的样品菜肴,礼堂里很快就坐满了三、四十名家长,足见大家对孩子营养方面的重视。
      活动有条不紊地展开:
      先是图文并茂,菜肴样品展示:家长们阅览幼儿夏季饮食板报,观看菜式、交流、记录菜谱等。
      然后讲座正式开始,主讲人陈老师、陆医生、高级营养员、中级营养员依次为大家做有关夏季营养保健,菜式制作窍门方面的讲座。
      接着,邀请家长代表上台介绍了育儿和饮食方面的心得体会。之后乐妈和平妈也借这机会向在座家长介绍我园设在旺旺网的家长论坛,告知有关孩子的生活学习,以及菜谱营养方面,欢迎父母们今后也可以运用网络途径继续进一步咨询交流等。
       最后,是现场品尝交流会。各种新鲜的口味,色香味俱全的菜肴受到大家的啧啧称赞,品尝会后,盘子一个个很快就都见底啦口服心服,难怪襄一的宝宝们这么喜欢幼儿园的午餐!原来菜肴制作工艺确实很有讲究的。

       近1个小时的活动顺利圆满地结束了。这次活动给大家留下了深刻的印象,通过简明实用的夏季菜肴展示交流,大家获益多多。非常感谢陈老师精心组织了这次活动!

[ 本帖最后由 lele妈蜜 于 2007-6-17 19:37 编辑 ].

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借此专题之际,介绍一下我们亲爱的陈老师,即我们网上的“健康伴你行”:

一心为孩子的健康成长---保健教师陈琦华(转贴)
作者: x1y  发表时间: 2006-5-30  浏览量: 48
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一心为孩子的健康成长---保健教师陈琦华



她已从事幼儿园保健工作近三十年,一丝不苟的工作作风、详实的保健工作资料经常受到市、区儿保所领导和同行的交口称赞。由于她幼儿保健工作成绩突出,因而多次获得市、区园丁奖的光荣称号。她虽有丰富的保健工作经验,但不因循守旧,而是积极参与市儿保所开展《肥胖儿童早期干预》的科研课题研究,运用科学的方法指导自己的工作,有关经验总结在杂志上发表。

她对体弱儿、肥胖儿、体质易过敏儿等关注入微,努力使他们健康成长。在她全程跟踪指导下,原来重度肥胖减到到轻度肥胖,原来体弱营养不良到发育正常,取得良好的效果。

她重视对幼儿的保健教育,通过对孩子进行护齿、护眼等专题教育,使幼儿掌握正确的方法,养成良好的习惯。运用多种途径开展家园同步注意用眼卫生、正确刷牙以及保护幼儿身体的每一个部分,每一个器官,体现幼儿保健渗透了关爱生命的教育。

她重视食品卫生和安全健康工作,坚持定时进食堂、进班级,督促营养员、保育员规范操作、督促各班按时户外活动、指导教师开展安全健康教育。严格把好食品卫生关、规范做好日常消毒及传染病的消毒工作、及时消除各种安全隐患。同时,她还根据幼儿园园舍小的特点,因地制宜地做好幼儿传染病的隔离,努力控制传染病的续发。

   她以身作则,带领一支占全园人员半数的后勤队伍,加强政治学习和业务训练,提高队伍素质和业务技能,为教育教学和为幼儿、家长服务,受到园内外的一致好评。她所带的班组近两年连续被评为区教育系统的文明组室。


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从陈老师的事迹介绍中,也由此想到了我们襄一幼儿园的其他每位老师。无论是各带班老师,保育员,还是迎接孩子们入园的保健陈老师,甚至校门口负责安全保卫工作的保安杨叔叔,都在自己岗位矜矜业业地工作着,不计时间,处处为孩子们和家长设想。老师们真是辛苦啦!

      尤其感谢教我们托班的吴老师,经验丰富,懂得孩子们的心理,善于抚慰宝宝的情绪,能够看到每个孩子的长处,经常鼓励他们。并且言传身教,潜移默化地示范了为人处事的基本道理,在平时通过孩子们喜欢的儿歌、音乐游戏等自然地培养了积极主动的学习兴趣,为他们的健康成长打下了基础。如今宝宝从内心喜欢上幼儿园,乐意接受老师的教育。
      
     更多襄一教师风采介绍,请见链接:  http://www.age06.com/gardenporta ... 24&MenuID=30370.

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