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原帖由 云-妈 于 2012-5-11 11:06 发表
5点到家，大荤都是隔夜准备好的。完全不张嘴做不到的！这个帖子，是我至今坚持的最久的一件事。实在是对吃有兴趣，加上也有时间发。

云-妈你比我幸福，我要6点半到家。
跟你一样，荤菜基本隔天晚上准备好，蔬菜早上洗好，回家直奔厨房。好在儿子回家后先把饭烧好了，平时安排的也都是快手菜，基本20分钟-30分钟内可以吃上饭。.

云-妈说得真好，我也觉得，关于高考的压力，外界的渲染太多了，当年我们都是这么过来的，哪有那么多事，早早地广播，报纸就开始渲染，又是工地停工，又是交通管制，说句不好听的：真空环境里出来的高考分数能说明什么问题啊。
我也是希望儿子能全方位发展，而不是只会读书，进不进名校根本不是我的内心目标，只是面子工程———是不是也是酸葡萄效应？
不管怎么说，祝云-妈的儿子高考顺利！！.

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原帖由 云-妈 于 2012-6-25 13:45 发表
黄鳝4条，8两多点，冲洗干净，剪成段，锅里放水烧开，下黄鳝，用锅产搅拌下捞起，放水龙头下冲洗干净白膜，沥干水。咸肉切成大约2厘米厚，4厘米长，3厘米宽的片，10片左右。锅里放油，先煸香姜片、葱段，再放入咸肉煸 ...

太巧了，这次端午我烧的黄鳝跟这道菜有异曲同工之妙，不过没加苋菜，我加的是南风肉，竹笋，木耳，胡萝卜，蚕豆瓣，颜色漂亮，味道鲜没的说。.

我发现云-妈蛮喜欢用大葱的，我试过，还是不大喜欢，特别是儿子比我更不喜欢。.

云妈，我也试着做了点萝卜干，腌好了是白色的，为什么外面买的颜色有点深呢？.

牛蹄子是不是几乎没肉啊，主要喝汤？.

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原帖由 云-妈 于 2013-3-1 09:09 发表
没有去！对亲人最好的纪念是好好过自己的日子！长辈们生前对他们好点，百年后犯不着哭天抢地做给活人看！

非常同意.

我老家也有吃乌米饭的习俗，是用某种树叶榨汁，浸泡糯米，然后做成的饭，有一种植物的清香。传统的吃法是加猪油和白糖拌着吃，现在体重有负担了，就不加糖了，当白米饭吃。.